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由于圣诞节似乎每年都会越来越快，所以似乎时间更少，问题更多。 你什么时候应该做圣诞蛋糕？ 圣诞布丁呢？ 什么是“混合香料”？ 这些都是非常好的问题，知道答案可以使一年中最繁忙的时间变得不那么忙碌。
您何时应该烘烤圣诞蛋糕？
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在忙碌的一天之前，您越早制作传统的英国圣诞蛋糕，味道就越好，因此您需要提前计划。 两个月很好，但是圣诞节前一个月，您仍然可以得到一个不错的蛋糕。
这么早烘烤的原因是您要给干果，香料，鸡蛋，面粉和黄油的口味成熟的时间。 理想情况下，应定期给圣诞节蛋糕喂一些白兰地或朗姆酒，以产生深沉，滋润，风味丰富的蛋糕。
圣诞蛋糕的最佳糖衣是什么？
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仿佛圣诞蛋糕不够丰富，糖霜同样强烈。 传统上，蛋糕是用杏仁软糖（杏仁酱）覆盖的，然后是一层厚厚的甜糖霜。 这可以是超级光滑的软糖糖衣，或者对于更有趣的蛋糕，可以是皇家糖衣，看上去像冬天的雪。 两种方法都很简单，但是需要一些计划。
您何时应该做圣诞布丁？
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圣诞节布丁不需要像蛋糕那样成熟，尽管也需要尽早完成。 两者使用相似的成分，但布丁还含有羊脂。 这是一种脂肪（无论是肉类还是素食主义者），都可以使其保持湿润和丰富，同时缩短甜点的成熟时间。
传统上，布丁是在周日搅拌。 那大约是圣诞节前的五个星期，或基督复临节之前的最后一个星期日。 尽管有人说传统的圣诞节布丁不再流行，因为许多人现在更喜欢轻便，健康的甜点，但事实并非如此。 圣诞布丁对英国的圣诞节至关重要。
圣诞布丁配哪种酱汁？
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在圣诞节期间，总是热烈讨论着哪种调味料搭配圣诞节布丁。 对于某些人来说，它必须是白兰地酱。 其他人则认为白兰地黄油或蛋sauce酱是传统的。 甚至还有冰淇淋的偏爱，但是对于大多数人来说，这根本不是传统的冰淇淋。 没有一种酱料那么难做。 如果您不觉得这太过放纵，那么您甚至可以为这三者服务，让人们下定决心。 所有的调味料都不会浪费，因为它们也可以和热的肉馅饼一起食用。
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每当您烹饪火鸡时，都必须确保将其正确烹饪并且可以安全食用。 做到这一点并不难，您只需要知道火鸡的重量（新鲜或除霜）并计算出最安全的烹饪时间即可。 例如，如果您的火鸡在12到16磅之间，则需要将其煮4至5个小时。 加上火鸡馅，再加30分钟。
黑醋栗，葡萄干和苏丹娜有什么区别？
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圣诞蛋糕，布丁，百果馅和百果馅饼都含有大量干果。 葡萄干，葡萄干和葡萄干是最常见的水果，它们都是不同葡萄品种的干燥版本。 这些英国烘焙的坚定力量中的每一个都为食谱带来了自己独特的要点，而且它们不一定可以互换。 为了确保您的假期食谱能按预期完成，最好避免替代。
什么是圣诞节烹饪中的混合香料？
伊莱恩·莱姆（Elaine Lemm）
混合香料是英国圣诞节烹饪中经常使用的成分，尤其是蛋糕，布丁，肉馅饼和百果馅。 这是一种精心混合的香料混合物，可以直接购买。 混合物包含五香粉，肉桂，肉豆蔻，梅斯，丁香，香菜和姜。 在美国，南瓜派香料混合物是一个很好的选择。
