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德国沙拉酱和淡奶配方

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Anonim

ivanmateev / E + / Getty图片

  • 总计:10分钟
  • 准备时间:10分钟
  • 烹调:0分钟
  • 冷藏:60分钟
  • 产量:1/2杯(4份)
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营养指南(每份)
78 卡路里
3克 脂肪
11克 碳水化合物
2克 蛋白
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营养成分
份:1/2杯(4份)
每份的量
卡路里 78
每日价值百分比*
总脂肪3克 3%
饱和脂肪2g 8%
胆固醇10mg 3%
钠38mg 2%
总碳水化合物11克 4%
膳食纤维0克 0%
蛋白质2克
钙95mg 7%
*每日价值百分比(DV)告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。
(营养信息是使用成分数据库计算得出的,应视为估算值。)

试试这个简单的德国奶奶的沙拉酱(奥马的沙拉酱)食谱。 第一次世界大战和第二次世界大战之后,新鲜的乳制品很难买到,因此奥马(德国人称“祖母”)而不是半奶油或浓奶油,而是使用淡奶。 蒸发和加糖炼乳的历史将为您提供罐装牛奶的背景知识。

由于配料很简单,而且食谱很容易准备,整个过程大约要花10分钟,所以这可能是给沙拉配色的好方法,这可能会让您感到惊讶。

我的奥玛(Oma)还传给了我一份Flädlesuppe或煎饼汤的食谱。

此食谱属于德国舒适食品类别。 舒适食品不一定总是很时髦,但您必须承认,它们是令人回味深刻,发自内心的回忆的食品,在寒冷的冬天夜晚,当您依sn在有模糊房屋的大火前依sn时,就会选择这些食品脚上的拖鞋。

配料

  • 1 5盎司可以蒸发的牛奶
  • 2汤匙糖(或选择的同等甜味剂)
  • 1/2茶匙盐
  • 1/4茶匙胡椒
  • 2汤匙白香醋(或白葡萄酒醋)
  • 可选:1至2汤匙切碎的洋葱

做到的步骤

    将5盎司的淡奶罐倒入一个小碗中。 加入2汤匙糖或您选择的糖替代品,1/2茶匙盐和1/4茶匙现磨胡椒粉,搅拌直至糖溶解。

    如果使用,加入白醋或白酒醋和1至2汤匙切碎的洋葱搅拌。 寒意。 准备上菜时,将拌有生菜残渣的蔬菜拌匀。

食谱标签:

  • 敷料
  • 德语
  • 家庭晚餐
  • 沙拉
评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人! 我喜欢它! 感谢您的评分!