barol16 /盖蒂图片社
- 总计：5分钟
- 准备时间：5分钟
- 烹调：0分钟
- 产量：4份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 110 | 卡路里 |
| 4克 | 脂肪 |
| 17克 | 碳水化合物 |
| 5克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：4份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 110 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪4克 | 6％ |
| 饱和脂肪1克 | 5％ |
| 胆固醇0mg | 0％ |
| 钠94mg | 4％ |
| 总碳水化合物17克 | 6％ |
| 膳食纤维8g | 30％ |
| 蛋白质5克 | |
| 钙426mg | 33％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这种凉爽的沙拉是夏天的最爱。 黄瓜，西红柿，罗勒，红洋葱和轻柔的香醋使之成为出色的夏季配菜，当将其放在芝麻菜床上食用时会更好。 黄瓜具有止渴和消炎作用，西红柿中番茄红素含量超高，而罗勒是一种有效的抗氧化剂，据信具有抗癌和抗病毒特性。
配料
- 4个柯比或2个波斯黄瓜，切成1/4英寸的圆形
- 2个牛排或3个李子西红柿，切成楔形
- 1/2小红洋葱，切成薄片
- 1瓣大蒜，切碎
- 1杯罗勒叶
- 1汤匙特级初榨橄榄油
- 2茶匙香醋
- 海盐和现磨胡椒粉
做到的步骤
收集成分。
将所有食材在不锈钢或玻璃碗中轻轻一搅。
立即食用或先冷藏。
请享用！
提示
- 您可以提前切蔬菜，但在准备好食用之前不要添加调味料。 过早地添加黄瓜会使黄瓜变软和糊状。 如果您想在凉拌沙拉之前将其冷却，则应尽可能短地冷却，只要足够长的时间使其达到所需的温度即可。将新鲜罗勒切片或撕成细条，以获得最佳风味和外观。 如果您将黄瓜和西红柿切碎，则可以用一大块硬皮面包将其捞出，从而更轻松地享受沙拉的乐趣。您不仅可以在夏天制作沙拉，而且最好在西红柿和黄瓜达到最高新鲜度的时候使用。
食谱变化
- 您不限于柯比或波斯黄瓜，只要它们没有种子即可。 否则，请先花些时间先将种子sc出，然后再准备沙拉，并在替换时注意大小。 柯比黄瓜长约6英寸，而波斯人则可短2英寸。 在不调整其他尺寸的情况下，请勿用大黄瓜代替波斯。 如果您手上没有香醋，则可以使用苹果醋甚至红酒醋，但是香醋可能值得一游。 如果您不遵循无乳饮食，则可以添加奶酪，最好是羊乳酪。 通过添加小樱桃西红柿代替一些西红柿楔块，改变沙拉的视觉吸引力。
食谱标签：
- 番茄
- 开胃菜
- 义大利文
- 野炊
