盖蒂图片社/ funkybg
- 总计：30分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：15分钟
- 产量：9至10个曲奇（10份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 133 | 卡路里 |
| 6克 | 脂肪 |
| 17克 | 碳水化合物 |
| 4克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：9至10个饼干（10份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 133 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪6克 | 7％ |
| 饱和脂肪1克 | 3％ |
| 胆固醇0mg | 0％ |
| 钠182mg | 8％ |
| 总碳水化合物17克 | 6％ |
| 膳食纤维1g | 3％ |
| 蛋白质4克 | |
| 钙21mg | 2％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
幸运饼干的制作可能很棘手-确保饼干面糊在烤盘上均匀散布很重要。 与其用木勺子的背面撒上面糊，不如根据需要轻轻地前后倾斜烤盘。 戴着棉手套可以更轻松地处理和成型热饼干。 这个幸运饼干食谱大约制作10个饼干。
配料
- 2个大蛋清
- 1/2茶匙香草精（纯）
- 1/2茶匙杏仁提取物（纯）
- 3汤匙植物油
- 8汤匙通用面粉
- 1 1/2茶匙玉米淀粉
- 1/4茶匙盐
- 8汤匙糖
- 3茶匙水
做到的步骤
收集成分。
在长3 1/2英寸，宽1/2英寸的纸上写运势。
将烤箱预热至300F。在2张9-X-13英寸的烤盘上涂油脂。
在一个中等大小的碗中，轻轻打打蛋清，香草精，杏仁精和植物油，直至泡沫发硬，但不僵硬。
将面粉，玉米淀粉，盐和糖筛入另一个碗中。 将水搅拌到面粉混合物中。
将面粉加到蛋清混合物中，搅拌直到面糊光滑为止。 面糊不应流淌，而应轻易从木勺上掉下来。
小费
将面糊的大汤匙放在饼干纸上，彼此间隔至少3英寸。 将烤盘前后左右轻轻倾斜，使每汤匙面糊形成一个直径为4英寸的圆圈。
烘烤直到每个曲奇的外部1/2英寸变成金黄色，然后用刮铲将其从烤盘上轻松取出（14至15分钟）。
快速工作，用抹刀取出饼干，然后将其翻转过来。
将大笔资金放在Cookie的中间。
要形成幸运曲奇的形状，请将其折成两半，然后将其边缘在玻璃杯，木勺或松饼罐的边缘上向下轻轻拉。 将完成的饼干放在松饼罐中，以保持其形状。 继续其余的cookie。
服务并享受！
食谱标签：
- 饼干
- 甜点
- 中文
- 新年
