杏仁简易杏仁沙律蛋糕食谱

杏仁与杏仁釉的Bundt蛋糕。 亚历山德拉（Alexandra Grablewski）/盖蒂图片社

• 总计：80分钟
• 准备时间：20分钟
• 做饭：60分钟
• 产量：1个蛋糕（12-16份）

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营养指南（每份）
366	卡路里
21克	脂肪
43克	碳水化合物
5克	蛋白

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营养成分
份：1蛋糕（12-16份）
每份的量
卡路里	366
每日价值百分比*
总脂肪21克	26％
饱和脂肪9g	44％
胆固醇89mg	30％
钠183mg	8％
总碳水化合物43克	16％
膳食纤维2g	5％
蛋白质5克
钙117mg	9％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

尽管杏仁树原产于中东和南亚，但它在欧洲特别是在地中海（从那里进入东欧）就很容易获得并且广受欢迎。

杏仁不是真正的坚果，而是由硬壳组成的核仁或种子。 可以在外壳中购买，去壳，去皮，烤，烤，加糖，生，切成薄片，切成薄片，然后磨成糊状，馅料和小杏仁饼。

各种形式的杏仁都可以用于含酒精的饮料，汤（请参阅本杏仁汤食谱），咸味食谱和甜食食谱，就像这种简单的杏仁邦德蛋糕食谱一样。 杏仁馅使蛋糕变得非常湿润，但不要让几根碎屑粘在牙签上，以至于让您认为它没有完成。 您绝对不想过分烘烤这个蛋糕。

配料

• 对于蛋糕：
• 8盎司（1杯或2支）黄油（软化）
• 1杯糖
• 3个大鸡蛋
• 12.5盎司杏仁馅（不是杏仁酱或小杏仁饼）
• 2 1/4杯通用面粉
• 2茶匙发酵粉
• 1/4茶匙盐
• 1/4杯牛奶
• 1/4杯糖
• 1/2茶匙盐
• 对于结冰：
• 1 1/2杯糖果糖
• 1/4杯牛奶
• 1/4茶匙优质杏仁提取物

做到的步骤

注意：虽然此食谱有多个步骤，但该甜点分为可行的类别，以帮助您更好地计划准备和烘烤。

做蛋糕

收集成分。

将烤箱加热到350华氏度。在10杯邦特平底锅上涂上烹饪喷雾剂。

在大碗或立式搅拌机中，将黄油和1杯糖一起搅打至松软。

一次添加一个鸡蛋，每次添加后都很好地跳动。

敲打杏仁馅直到混合。

在另一个小碗中，将面粉，发酵粉和盐搅拌均匀。

将面粉混合物与牛奶交替添加到黄油混合物中，以面粉混合物开始和结束。 搅拌直至充分混合。

将面糊均匀地撒入准备好的锅中。

烘烤50至55分钟，但要在45分钟后开始检查，或者直到牙签测试时发现有碎屑附着在上面。

在金属丝架上冷却10分钟。

然后倒入金属丝架中使其完全冷却。

结冰

收集成分。

在一个小碗中，混合糖食的糖，牛奶和杏仁提取物，直到没有结块为止。 混合物应从汤匙流下，但不透明。 根据需要进行调整。

细雨整个蛋糕。

提示

• 如果您没有Bundt平底锅，可以使用Turk的头平底锅或babka平底锅，将其存放在有盖的蛋糕容器中。

资料来源：改编自“来自Solo和Baker品牌的百年家庭收藏”（HM Smyth Co.，1997年）。

食谱标签：

• 邦德蛋糕
• 甜点
• 东欧
• 淋浴

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！