炉灶草本和大蒜猪排食谱

戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

• 总计：60分钟
• 准备时间：20分钟
• 煮40分钟
• 产量：4块猪排（4份）

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营养指南（每份）
655	卡路里
36克	脂肪
32克	碳水化合物
49克	蛋白

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营养成分
份：4猪排（4份）
每份的量
卡路里	655
每日价值百分比*
总脂肪36克	47％
饱和脂肪11g	57％
胆固醇141mg	47％
钠669mg	29％
总碳水化合物32克	12％
膳食纤维3g	12％
蛋白质49g
钙203mg	16％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这些美味的猪排很容易准备并在炉灶上。 将香草和大蒜猪排配土豆泥或米饭和菠菜一起食用，或者选择您喜欢的蔬菜配菜。 电煮锅也可以用来煮这些猪排。

配料

• 2汤匙橄榄油（特级初榨）
• 1个中等大小的洋葱（切成薄片）
• 4猪排（去骨）
• 装饰：盐和胡椒粉
• 4汤匙面粉（通用型）
• 3瓣大蒜（切碎）
• 1汤匙香菜（堆，切碎）
• 1茶匙鼠尾草（干）
• 1/2茶匙百里香（干）
• 1/2茶匙迷迭香（干）
• 1杯鸡汤
• 1汤匙黄油

做到的步骤

用中火在大煎锅或炒锅中加热橄榄油。 加入洋葱，炒香，搅拌，直至浅褐色。

同时，在猪排上撒上盐，胡椒粉和面粉。 将猪排加到煎锅中，两面均为褐色，每面约4分钟。

加入大蒜，香草，鸡汤和黄油； 将热量降低至最低，盖上锅盖并慢炖25分钟。 如果猪排很厚，则再煮5至10分钟。

食谱标签：

• 猪肉
• 大蒜猪排
• 香草猪排
• 晚餐

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