冷冻巧克力丝绒甜点食谱

wmaster890 /盖蒂图片社

• 总计：30分钟
• 准备时间：30分钟
• 烹调：0分钟
• 产量：服务12-16

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营养指南（每份）
716	卡路里
52克	脂肪
53克	碳水化合物
11克	蛋白

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营养成分
份量：12-16
每份的量
卡路里	716
每日价值百分比*
总脂肪52g	67％
饱和脂肪31g	157％
胆固醇80mg	27％
钠161mg	7％
总碳水化合物53克	19％
膳食纤维7克	27％
蛋白质11g
钙172mg	13％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这种冷冻的巧克力甜点具有天鹅绒的质感。 它丰富，光滑，奶油状，绝对美味。 这道甜点为人群服务，非常适合娱乐，因为必须提前制作。

由于碎屑不是冰淇淋，布丁或馅饼馅，因此即使在室温下放置一段时间，它也不会冻结得很硬，也不会融化成水坑。 为了获得最佳效果，请在切片前约10分钟将其从冰箱中取出。

配料

• 1包（14盎司）碎巧克力三明治饼干
• 1包（11盎司）牛奶巧克力脆片
• 3汤匙黄油
• 1汤匙花生油或红花油
• 2杯浓奶油
• 1/4杯糖粉
• 1/4杯可可粉
• 2茶匙香草
• 2（8盎司）包软化的奶油干酪
• 1罐（14盎司）甜炼乳
• 1-1 / 2杯（12盎司）巧克力糖浆

做到的步骤

将饼干屑放在一个大碗里。

在一个中号微波安全碗中，将巧克力片，黄油和油混合在一起。 用大功率微波炉加热1分钟。 从微波炉中取出并搅拌。 继续微波间隔30秒，在每个间隔之后搅拌，直到混合物变得光滑为止。

将融化的巧克力碎片混合物倒在曲奇面包屑上，然后搅拌使其上油。 铺在羊皮纸衬的小甜饼上，冷藏至牢固。 切成小块，然后再次冷藏。

在一个中等大小的碗中，将奶油，糖粉，可可粉和香草混合，打成硬峰。

在一个大碗中，用相同的搅拌器将奶油干酪打成软软的。 逐渐打入甜炼乳，刮擦碗的侧面，直到蓬松。

逐渐打入巧克力糖浆直至打滑。 折入鲜奶油混合物中。

在13“ x 9”玻璃烤盘的底部撒上大约2/3的饼干屑。 在上面放上巧克力奶油混合物，然后放上剩余的面包屑。

盖上并冷冻至牢固，约4至6小时。 盖好盖子存放在冰箱中。

食谱标签：

• 巧克力
• 冷冻巧克力甜点
• 甜点
• 美国的

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