云杉/莫莉·沃森
- 总计：10分钟
- 准备时间：10分钟
- 烹调：0分钟
- 浸软时间：15分钟
- 产量：4至6份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 44 | 卡路里 |
| 0克 | 脂肪 |
| 11克 | 碳水化合物 |
| 0克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：4至6份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 44 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪0克 | 0％ |
| 饱和脂肪0克 | 0％ |
| 胆固醇0mg | 0％ |
| 钠1mg | 0％ |
| 总碳水化合物11克 | 4％ |
| 膳食纤维1g | 4％ |
| 蛋白质0克 | |
| 钙10mg | 1％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
如何将新鲜的草莓变成甜美可口的酱汁，非常适合放在蛋糕上或淋上冰淇淋呢？ 一点点糖和一点时间。 说真的，就是这么简单。 阅读此食谱，您将再也不必购买草莓酱了！
除了调味简单的蛋糕或自制冰淇淋外，这种酱汁在薄煎饼或华夫饼上也很美味，或者简单地加一点酸奶即可。
配料
- 1品脱新鲜草莓
- 2至4汤匙糖
做到的步骤
首先，您需要去壳草莓。 脱壳是一种将绿色的茎和下面的白色花萼切掉的技术，而不是简单地切掉绿色的顶部。 如果您以前从未脱壳，请参阅此分步教程，该教程向您展示如何将削皮刀的尖端插入茎下，转动浆果并轻松除去花萼。
脱壳后，您可以将其切成薄片或切成小块。 请注意，切得越细，最终产品的调味料就越多。
将切成薄片或切碎的浆果放入中等大小的碗中。 要获得更均匀的酱汁，请继续使用嫩肉器或汤匙的背面压碎草莓片（或其中的一些）。
在切成薄片或切碎的草莓上撒上糖。 真正成熟的浆果不需要一吨糖，但是这种方法通过将甜的浆果甜化并榨出汁液，从而很好地利用了哼哼的浆果。
盖上盖子静置（或浸软，这是腌制的甜味等同于腌制的术语），直到糖从草莓中榨出汁液并制成调味酱为止。 草莓会在15分钟内变淡。 知道他们坐的时间越长，他们就会得到的飞碟越多。 上菜之前先品尝一下，如果需要，可以添加更多的糖。
调味料将保持，覆盖并冷藏3天，使其坐下来变得更加油腻。
食谱变化
- 甜而深 ：加入1汤匙陈年香醋，以获得更深的甜味。 将醋加到浆果中，然后加入糖，静置几分钟，以便浆果吸收醋，然后加入糖。 柑橘味：将几层橙皮和糖（或只是橙糖）一起切碎，在酱汁中加入淡淡的果味柑橘味。 踢起来 ：包括1/2茶匙新鲜磨碎的姜，真正的味道。 忌酒 ： 倒入 1汤匙的柯士或其他水果白兰地中，使其具有酒精性。 滋润果味 ：用1汤匙香波或其他水果利口酒代替白兰地， 使其变甜并成年。
- 浆果
- 草莓酱
- 甜点
- 美国的
食谱标签：
