可乐瓶口香糖。 伊丽莎白·拉鲍
- 总计：48分钟
- 准备时间：45分钟
- 做饭：3分钟
- 产量：60胶（60份）
如果您是可乐软糖的粉丝，那么您将要尝试这种自制的可乐软糖食谱。 他们有可乐的熟悉味道和酸甜的口感，使它们尝起来像真实的东西。 您再也不必在大容量的糖果桶上多付钱了！
这些聪明的糖果是用可乐提取物和少许柠檬酸制成的，这就是它们的味道。 它有助于防止软糖太甜，并增加了一些酸味，模仿了大多数可乐的碳酸“口感”。 它很容易找到，但如果找不到，可以在不对该食谱进行任何其他更改的情况下将其省略。
要成型糖果，请使用从当地折扣店购买的形状像啤酒瓶的硅胶冰块托盘。 如果找不到相似的模具，请不要担心！ 当成型为其他形状或简单地切成正方形时，可乐软糖的味道也一样好！
配料
- 4汤匙无味明胶粉
- 1杯水
- 1杯糖
- 1/2茶匙可乐调味
- 可选：1/8至1/4茶匙柠檬酸
做到的步骤
如果您使用的是糖果模具，请用烹饪喷雾剂将其轻轻喷洒，然后用纸巾擦拭以去除多余的油脂，并在模具上仅留一层油。 否则，请用喷雾剂喷涂面包盘或8x8英寸的烤盘，然后轻轻擦拭。
将明胶和1/4杯冷水混合在一个小碗中，并充分搅拌。 放置几分钟以使明胶吸收水分。
用中火将剩余的3/4杯水和砂糖混合在一个小锅中。 糖溶解时搅拌，然后不时继续搅拌，直到慢炖为止。
微波加热明胶20秒钟，直到大部分变成液体为止。 从火锅中取出煮沸的糖浆的锅，并在液体明胶中搅拌。 加入可乐调味剂和柠檬酸（如果使用的话），搅拌均匀，直到所有内容都掺入。
将糖果转移到带有喷嘴的量杯中。 将其倒入模具或准备好的锅中。 让软糖在室温下静置直至凝固。
小心地将它们从模具中剥离。 如果您将它们放在烤盘中切成小方块即可食用。
最好将它们存储在不透气的容器中，最好是单层，以免它们粘在一起。
小费
- 测试此食谱时，使用了LorAnn品牌的可乐香精。 如果使用其他品牌，则应在准备糖果时品尝糖果，因为不同品牌具有不同的优势，并且您可能希望根据自己的口味添加更多或更少。
食谱标签：
- 糖果
- 甜点
- 美国的
- 派对
