艾拉·莱尼（Ira Leoni）/盖蒂图片社
- 总计：30分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：15分钟
- 产量：服务4
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 659 | 卡路里 |
| 41克 | 脂肪 |
| 51克 | 碳水化合物 |
| 24克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：服务4 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 659 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪41克 | 52％ |
| 饱和脂肪24g | 120％ |
| 胆固醇115mg | 38％ |
| 钠807mg | 35％ |
| 总碳水化合物51克 | 18％ |
| 膳食纤维4克 | 13％ |
| 蛋白质24g | |
| 钙528mg | 41％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
您要奶酪搭配意大利面吗？ 如果奶酪是您的主要食物之一，那么此奶油面食将是您的理想晚餐。 挑选您最喜欢的四种奶酪，然后将它们与牛奶，面粉和浓奶油混合在一起，在30分钟的时间内均匀放纵并获得超满意的意大利面条。
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配料
- 8盎司意大利面
- 4汤匙黄油
- 3瓣大蒜，切碎
- 3汤匙通用面粉
- 1 1/2杯牛奶
- 1/2杯浓奶油
- 2茶匙意大利调味料
- 1/2杯切碎的马苏里拉奶酪
- 1/2杯切碎的芳提纳奶酪（您也可以将其他奶酪换成其他奶酪）
- 1/4杯切碎的格律耶尔奶酪（您也可以代替其他奶酪）
- 1/4杯新鲜磨碎的帕玛森芝士
- 短跑犹太盐（或品尝）
- 短跑现磨黑胡椒粉（或调味）
做到的步骤
根据包装盒或包装袋上的说明蒸煮和沥干意大利面。
在中火锅中将黄油融化。 加入大蒜，煮至香。 加入面粉搅拌。 持续搅拌直至淡褐色，约1-2分钟。 不断搅拌和降低热量是不燃烧面粉的关键。
逐渐在牛奶，浓奶油和意大利调味料中搅拌。 煮，不断搅拌，直到混合均匀。 加入奶酪并搅拌至略厚。 盐和胡椒调味。 如果酱汁变稠，可以逐渐添加更多牛奶。
添加面食。 拌匀并涂上酱
立即投放。 如果不立即食用，这种面食会变稠。 如果需要，可以在上面撒上香菜，细香葱，黑胡椒和帕玛森干酪。
食谱标签：
- 奶酪意大利面
- 意大利面晚餐
- 晚餐
- 美国的
