云杉
- 总计：43分钟
- 准备时间：20分钟
- 做饭：23分钟
- 产量：4份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 778 | 卡路里 |
| 42克 | 脂肪 |
| 40克 | 碳水化合物 |
| 58克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 一份：4份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 778 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪42克 | 54％ |
| 饱和脂肪17g | 84％ |
| 胆固醇285mg | 95％ |
| 钠1200mg | 52％ |
| 总碳水化合物40克 | 15％ |
| 膳食纤维4克 | 14％ |
| 蛋白质58g | |
| 钙506mg | 39％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这个经典的帕尔玛小牛肉食谱是我最喜欢的简单食谱之一。 将面包屑裹上面包屑，油炸，然后用番茄酱和奶酪烘烤至完美。 小牛肉帕玛森干酪与意大利那不勒斯奶昔相似，但带有南美风味。
在加入番茄酱之前，先炒一些蘑菇，胡椒粉或洋葱，然后将它们放在肉饼上。 食谱也可以用火鸡排或鸡胸肉排制成。 或者，将其制成茄子切成薄片的素食菜。 查看更多技巧和技巧。
这可以与天使面食，意大利面或扁面条一起制成美味佳肴。 加入沙拉和大蒜面包，享受美妙的家庭餐。
配料
- 4小牛肉肉饼（约1磅）
- 达什粗盐
- 短跑现磨黑胡椒
- 1/2杯通用面粉
- 2个鸡蛋（打）
- 1杯干调味面包屑
- 2汤匙橄榄油（用于油炸）
- 4汤匙帕尔马干酪（切碎或切碎）
- 1罐（8盎司）番茄酱
- 1/4茶匙干罗勒
- 8盎司Mozzarella奶酪（切片）
做到的步骤
收集成分。
云杉
将烤箱加热到350 F（180 C / Gas 4）。 在一个13乘9乘2英寸的浅烤盘上轻涂油脂。
云杉
在肉饼上撒上盐和胡椒粉。
云杉
用面粉轻轻疏通。
云杉
将猪排浸在打好的鸡蛋中。
云杉
然后，将它们浸入经验丰富的面包屑中。
云杉
用中火将大煎锅中的油加热。 将面包屑的炸肉饼放在热锅中，每面炸约3至4分钟，或直至变成褐色。
云杉
将褐色的肉饼放在烤盘中，并撒上几汤匙的帕尔马干酪。
云杉
将番茄酱捞起，撒上干罗勒。
云杉
将马苏里拉奶酪片放在肉饼上。
云杉
在350 F下烘烤10至15分钟。
云杉
将肉饼和酱汁与意大利细面条，扁面条或天使般的意大利面搭配大蒜面包和拌好的沙拉一起食用。 请确保在餐桌上提供更多的帕玛森芝士。
云杉
食谱变化
- 用薄薄的火鸡肉饼（小扇贝）代替小牛肉饼;用变薄的鸡胸肉肉饼代替小牛肉饼;用薄的猪肉肉饼或扁平的猪里脊肉纪念章替换小牛肉饼。 配蘑菇：在黄油或橄榄油中炒约4至6盎司切成薄片的蘑菇，直到嫩滑并变成褐色。 将它们放在烤盘的小牛肉肉上。 盖上帕玛森干酪，番茄酱，罗勒和马苏里拉奶酪，然后按照指示烘烤。 与胡椒粉和洋葱：炒约1杯红色和绿色甜椒条和1片切成薄片的洋葱，直到洋葱变成半透明的为止。 将辣椒和洋葱放在烤盘的肉饼上。 顶上帕玛森芝士，番茄酱，罗勒和马苏里拉奶酪，然后按照指示烤制。用1杯您最喜欢的商业意大利面酱代替番茄酱和罗勒，使用自制的marinara酱代替普通的番茄酱和罗勒。
食谱标签：
- 奶酪
- 进入
- 义大利文
- 回到学校
