云杉/
卡塔琳娜·祖尼奇（Katarina Zunic）
- 总计：65分钟
- 准备时间：20分钟
- 做饭：45分钟
- 产量：1个9英寸苹果派（可容纳8人）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 204 | 卡路里 |
| 5克 | 脂肪 |
| 39克 | 碳水化合物 |
| 2克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 一份：9英寸苹果派（8人份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 204 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪5克 | 7％ |
| 饱和脂肪1克 | 5％ |
| 胆固醇0mg | 0％ |
| 钠162mg | 7％ |
| 总碳水化合物39克 | 14％ |
| 膳食纤维5克 | 16％ |
| 蛋白质2克 | |
| 钙51mg | 4％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
无论是七月四日，感恩节还是圣诞节，苹果派都是传统却又简单又美味的甜点，无论是七月四日，感恩节还是圣诞节，都是休闲晚宴的经典选择。 因为它通常是用黄油制成的，所以传统的苹果派不是纯素食主义者。 但是，通过使用素食人造黄油或素食黄油替代品，甜点也可以轻松地进行修改，以使素食主义者也可以享用。
配料
- 4到5个格兰尼史密斯苹果（去核和切成薄片）
- 1块纯素食派（预制）
- 1/3杯纯素食人造黄油（或纯素食黄油替代品，已软化，分开）
- 1/3杯红糖（包装）
- 1汤匙肉桂粉
- 1茶匙磨碎的肉豆蔻
做到的步骤
收集成分。
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将烤箱预热至华氏350度。将馅饼皮滚入9英寸的馅饼盘中。
将切好的苹果放入准备好的馅饼皮中。 用一半的纯素食人造黄油将苹果点上。
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将其余的软化素食主义者人造黄油搅拌至红糖中。 加入肉桂和肉豆蔻。
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将糖混合物切碎，放在苹果上。
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将馅饼放在烤箱中，然后烘烤45至50分钟，或者直到用刀刺穿苹果之前变得非常柔软。
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让馅饼休息1至2个小时。
云杉
服务并享受！
提示
- 切碎苹果需要花费一些时间，所以如果有苹果切片机，请使用苹果切片机;如果找不到格兰尼史密斯苹果，请使用其他形状的苹果切片机。 其中包括Royal Gala，Empire，Cortland或Golden Delicious。 诸如Red Delicious，McIntosh和Braeburns之类的品种在烘烤过程中都会分解成糊状。如果您发现苹果皮在馅饼馅料中太坚韧且纤维状，我们建议您削皮苹果，之后不要跳过休息步骤烘烤。 这样可以使馅料多汁，而不是稀薄而流鼻涕。
食谱变化
- 双硬皮苹果派：通过在苹果的顶部叠层第二硬皮，然后用手指或叉子将两个硬皮捏在一起，制成传统的双硬皮苹果派。 如果使用自制的纯素食派皮，则将食谱加倍，然后在派的顶部再铺上第二个皮。 自制纯素食派：不用购买纯派，而是制作自己的纯素食派。 在一个大碗中，将1 1/2杯通用面粉与1/4茶匙盐，1/2茶匙糖和1/2杯蔬菜起酥油或非常冷的素食人造黄油混合在一起。 用叉子或糕点刀将起酥油或冷人造黄油切成面粉，直到豌豆大小的面包碎为止。 混合杏仁奶，直到所有杯子都在一起。 在干净的工作表面上撒上一层馅饼皮，上面撒上面粉，然后将其垂在馅饼板上，切掉多余的边缘。 苹果蔓越莓派：从馅料中剔除一个苹果，然后在派中加入1杯新鲜蔓越莓。 苹果山核桃派：将1至1/2杯切碎的山核桃（或核桃，如果您愿意）添加到馅饼馅中。 事先在干锅中烘烤坚果，以获得更多风味。
食谱标签：
- 苹果
- 甜点
- 美国的
- 圣诞
