锅牛肉和豆辣椒食谱

Kurtwilson /摄影库/盖蒂图片社

• 总计：8小时15分钟
• 准备时间：15分钟
• 做饭：8小时
• 产量：6至8份

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营养指南（每份）
599	卡路里
10克	脂肪
83克	碳水化合物
47克	蛋白

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营养成分
份：6至8份
每份的量
卡路里	599
每日价值百分比*
总脂肪10克	13％
饱和脂肪4克	18％
胆固醇63mg	21％
钠409mg	18％
总碳水化合物83克	30％
膳食纤维24g	85％
蛋白质47g
钙228mg	18％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

在寒冷的秋天或冬天的傍晚，没有什么比一碗热的，丰盛的辣椒能温暖身体和灵魂的更好了。 非常感谢德克萨斯州向美国介绍了辣椒！ 典型的德克萨斯州辣椒以其最基本的形式是煮熟的牛肉和辣椒的组合。 您可以通过添加或替代不同的蔬菜和调味料来尝试其中的一道菜。 可以使用家人最喜欢的食材，随意添加自己的个性。 用黑豆，斑豆或小红豆代替菜豆。 或省略芸豆并添加一些额外的肉。 如果您想减轻盘子的重量，则可以选择火鸡碎。 或结合使用牛肉，猪肉或香肠。 如果要避免使用精制糖，请考虑将胡萝卜切碎或切碎，以获得天然甜味。 如果您喜欢加热，可以加入墨西哥胡椒末或碎红辣椒末调味。

慢炖锅使烹饪变得轻而易举，还可以轻松地将完成的菜带到聚会或便餐中。 只需将热锅用毛巾或报纸包起来使其保持高温，然后将其带到活动中即可。 到达那里后立即将其插入电源，然后从缸锅中取出辣椒。

成分清单似乎很长，但是您手中的大多数成分可能都很丰富。 另外，它们使辣椒变得可口，并充满了绝佳的质感。

配料

• 1至1 1/2磅瘦牛肉
• 1杯切碎的洋葱
• 1/2杯切碎的芹菜
• 1/2杯切碎的青椒
• 2（15 1/2盎司）罐红色芸豆（沥干）
• 1罐（28盎司）西红柿（切成丁）
• 1（6盎司）番茄酱罐头
• 1（4盎司）罐装轻度绿色辣椒（切碎）
• 2汤匙砂糖
• 1大月桂叶
• 1/2茶匙大蒜粉
• 1茶匙粗盐（或调味）
• 1茶匙马郁兰（1/2茶匙牛至）
• 1/8茶匙现磨黑胡椒
• 可选配菜：切达干酪或胡椒杰克干酪丝
• 可选的装饰物：玉米面包碎或面包丁（见下文）

做到的步骤

在中火煎锅中，将牛肉末煮约5分钟。 加入芹菜，洋葱和甜椒，继续煮至牛肉不再是粉红色。

用开槽的勺子将碎牛肉混合物转移到慢炖锅陶器中，然后添加剩余的配料。

盖上锅，将辣椒煮低至7至9个小时。

取下月桂叶，搅拌后即可食用。 品尝并调整调味料。

如果需要，可搭配切碎的奶酪，玉米面包碎或油煎面包块的顶级辣椒。

根据需要将这种辣椒与玉米面包，饼干或饼干一起食用。

提示

玉米面包碎或油煎面包块：将几块玉米面包碎或切丁。 撒上少许盐和胡椒粉，然后轻轻倒入一汤匙橄榄油。 在预热的400 F烤箱中烘烤约10至15分钟，或直至边缘变黄。 在烘烤时间内转动一次。 将玉米面包碎撒在碗辣椒，豆子或炖肉上。

食谱标签：

• 豆子
• 瓦罐牛肉和辣椒豆
• 进入
• 美国的

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