基本的烤土豆食谱

云杉

• 总计：60分钟
• 准备时间：10分钟
• 做饭：50分钟
• 产量：4份

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营养指南（每份）
363	卡路里
14克	脂肪
55克	碳水化合物
7克	蛋白

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营养成分
份：4份
每份的量
卡路里	363
每日价值百分比*
总脂肪14克	18％
饱和脂肪2g	10％
胆固醇0mg	0％
钠466mg	20％
总碳水化合物55克	20％
膳食纤维6克	21％
蛋白质7克
钙95mg	7％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这些烤土豆很容易准备，而且味道令人赞叹。 将它们与大蒜一起食用，也可以不加入大蒜，并与牛排，鸡肉或鱼一起食用。 红皮土豆更适合此菜，但是圆形的白色或小的新土豆也将是不错的选择。

烤土豆也可以作为早餐或早午餐配菜。

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配料

• 2至2 1/2磅的红皮土豆（去皮，擦洗并切成1至1 1/2英寸的块）
• 1/4杯橄榄油
• 3/4茶匙粗盐
• 1/2茶匙现磨黑胡椒
• 可选：3瓣大蒜（切碎）
• 1汤匙新鲜欧芹（切碎）

做到的步骤

收集成分。



将烤箱加热到400F。

在一个大碗中，将土豆块与橄榄油，粗盐，黑胡椒，大蒜和香菜一起扔。



云杉

在一个大而浅的有边缘的烤盘（例如大果冻卷平底锅或半薄盘）中，将土豆摊成一层。



云杉

烤土豆约50到60分钟，或烤至棕色为止，每15到20分钟转动一次即可均匀地变成棕色。



云杉

服务并享受！

小费

• 可以烤任何马铃薯，但是红皮品种的淀粉含量较低，并且比高淀粉马铃薯的形状更好。 并留有果皮，它们是五颜六色的。

变化

• 加入一茶匙或两汤匙的辣椒粉，再将土豆和大蒜，香菜一起拌匀，代替橄榄油，使用植物油，融化的鸭油或其他中性风味油，在土豆上切成薄片或切碎的洋葱。加入红色或绿色甜椒条和切碎的洋葱，再加入一些切成薄片的火腿或煮熟的培根丁，做成一顿丰盛的一碟菜。

食谱标签：

• 土豆
• 烤马铃薯
• 小菜
• 南部的

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