丽塔·马斯（Rita Maas）/盖蒂图片社
- 总计：8小时20分钟
- 准备时间：20分钟
- 做饭：8小时
- 产量：6份
这个丰富而美味的主菜食谱非常适合搭配热饭一起娱乐。 辣香肠，鸡肉，西红柿，朝鲜蓟心和橄榄的组合既喜庆又充满异国情调，但所使用的食物却可以在任何杂货店轻松找到。 而且由于它是用您的慢炖锅烹饪的，所以一旦食物中的食物煮熟，您就不必做任何事情。
香肠香肠是一种西班牙香肠，脂肪含量很高，但非常美味。 将香肠变褐后，将洋葱和大蒜从锅中剩下的小滴中浸出。 它们将变成美丽的橙黄色，并吸收香肠的味道。
将此神话般的食谱服务于热煮糙米上。 搭配绿色沙拉配上羊乳酪和一些切成薄片的牛肝菌，或我们最喜欢的梨和蔬菜沙拉，再配上一杯西班牙或葡萄牙红酒。
配料
- 1/2磅香肠香肠（切碎）
- 2个洋葱（切碎）
- 4瓣大蒜（切碎）
- 2-1 / 2磅去骨去皮鸡大腿（切成条）
- 2个14盎司罐装切成丁的西红柿和烤大蒜
- 1茶匙干牛至叶
- 1/4茶匙胡椒
- 1罐6盎司番茄酱
- 1个14盎司罐头朝鲜蓟心（排干切碎）
- 1个4盎司的黑橄榄切片罐（沥干）
做到的步骤
在中锅中煮香肠，直到一些脂肪变质。 将香肠放在一边。
将洋葱和大蒜放在锅里的小锅中煮熟，直到几乎变软，大约4分钟。
将香肠，洋葱，大蒜，锅滴，鸡肉，西红柿，牛至，胡椒粉和番茄酱混合在4夸脱的锅中； 混合均匀。
盖上慢炖锅，在低火上煮7至9个小时，或者直到在肉类温度计上将鸡彻底煮至165F。 在洋蓟心和橄榄中搅拌，再低蒸10至15分钟。
服务并享用热的米饭或蒸粗麦粉。
食谱标签：
- 番茄
- 葡萄牙鸡肉
- 晚餐
- 美国的
