金枪鱼砂锅炒面食谱

戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

• 总计：40分钟
• 准备时间：10分钟
• 做饭：30分钟
• 产量：4份

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营养指南（每份）
424	卡路里
31克	脂肪
20克	碳水化合物
17克	蛋白

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营养成分
份：4份
每份的量
卡路里	424
每日价值百分比*
总脂肪31g	39％
饱和脂肪18g	90％
胆固醇105mg	35％
钠340mg	15％
总碳水化合物20克	7％
膳食纤维1g	4％
蛋白质17g
钙73mg	6％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

你有金枪鱼砂锅的童年记忆吗？ 筷子金枪鱼砂锅在1960年代是晚餐的主食，它的名字来自于面条的面条，面条也撒在上面，以提供紧缩感。

洋葱和芹菜是砂锅中的蔬菜，没有其他亚洲特有的食材或风味。 一些妈妈可能会加装马蹄罐头，以提高口感和中国风味。 一个常见的变化是使用薯片代替炒面。 当然，它也不会被称为“筷子”金枪鱼砂锅。 但是，任何一种选择都会使纹理紧缩。

您可以将其作为简单的舒适食物晚餐搭配绿色沙拉享用。 或者，可以考虑将其视为60年代的经典菜。

配料

• 1罐（10.5盎司）浓缩蘑菇汤奶油
• 1/4杯水
• 2杯炒面（分开）
• 1/4杯洋葱（切碎）
• 胡椒粉
• 1罐（6 1/2至7盎司）金枪鱼（排干并剥落）
• 1杯芹菜切成薄片

做到的步骤

将烤箱加热到375F。在8英寸见方的烤盘上涂油脂。

在一个大碗中，将汤和水混合。

加入1杯炒面，切碎的洋葱，胡椒，金枪鱼和芹菜。 轻轻地扔。

将混合物放入准备好的烤盘中。 在上面撒上剩下的1杯炒面。

烘烤30分钟，然后趁热上桌。

小费

• 剩下的金枪鱼砂锅可以在微波炉或烤箱中冷藏再加热。 您也可以冻结部分食物，以备将来食用。 在这两种情况下，顶部的面条都会变得有点湿，因此，如果您在重新加热时渴望松脆的话，可能要添加一些新鲜的面条。

食谱变化

• 您可能还记得20世纪60年代的另一种经典食谱，其中包括金枪鱼，浓缩汤和炒面。 将这道丰富的菜佐以烤面包，饼干或糕点壳。

食谱标签：

• 沙锅
• 砂锅面
• 炒面
• 进入

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