布莱恩·麦克唐纳（Brian Macdonald）/影碟/ Getty Images
- 总计：75分钟
- 准备时间：30分钟
- 做饭：45分钟
- 产量：6份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 202 | 卡路里 |
| 2克 | 脂肪 |
| 41克 | 碳水化合物 |
| 7克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：6份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 202 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪2克 | 3％ |
| 饱和脂肪1克 | 4％ |
| 胆固醇3mg | 1％ |
| 钠112mg | 5％ |
| 总碳水化合物41克 | 15％ |
| 膳食纤维6克 | 23％ |
| 蛋白质7克 | |
| 钙143mg | 11％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这种酿辣椒的食谱是用完剩余米饭的经典又美味的方法。 当然，这些酿胡椒粉真好吃，您会发现自己煮米饭只是为了一批。 感谢博客Bleeding Espresso的Michelle Fabio与我们分享了这个很棒的食谱。 酿辣椒是一种非常通用的食谱，可以用猪肉，羊肉或火鸡代替牛肉制成。
配料
- 1杯米饭（1/3杯未煮熟）
- 6甜椒（红色或绿色）
- 1磅绞肉
- 1/4杯新鲜欧芹（切碎）
- 1/4杯帕玛森芝士（碎）
- 1/4杯新鲜罗勒（切碎）
- 短划线盐（或调味）
- 短划线胡椒粉（或调味）
- 2杯番茄酱（或意大利面酱）
做到的步骤
收集成分。
根据包装说明煮饭，然后将烤箱预热到375F。
冲洗辣椒，切掉顶端，然后去掉茎和种子。 如果您使用的是较大的胡椒粉，则可以将它们切成两半，然后将两个胡椒粉切成两半（请确保制作更多的馅料）。 * 注意：不使用但仍可食用的辣椒部分，可以切成薄片或切成小块，用于其他食谱，或添加到馅料中。
将大锅水烧开，然后小心地放入胡椒粉，煮沸几分钟。 从水中移开，拍干，然后放置冷却。
将大米，肉，欧芹，奶酪和罗勒混合在一个中等大小的碗中，以准备馅料。 在每个胡椒壳上撒上盐，然后将其塞满混合物。
在烤盘的底部放一些番茄酱，这样可以轻轻地盖住底部。 将胡椒粉塞在盘子里。 将胡椒粉和其余的酱汁倒在上面，并用箔纸盖住盘子。 烘烤约45分钟至一个小时，或直到肉煮熟且胡椒变嫩为止。
上菜前，让其站立约10分钟。
请享用！
食谱标签：
- 胡椒
- 酿辣椒
- 进入
- 美国的
