曼弗雷德·J·拜尔/盖蒂图片社
荨麻是一种滋补药草，很容易在受干扰的地区找到，例如废弃的农庄和乡间小路。 它为您的药草园增添了不同寻常但重要的内容。 荨麻还是早春药草，使其成为一年中最早食用的新鲜药草之一。
荨麻通常是野草，但是不要让它阻止您。 一旦看到它们有多么有用，您将想要在自己的花园中种植它们。 将它们种植在可以自由播种的位置，您将终生使用这种营养型草药。 在线购买荨麻种子，或在夏末和秋季收获自己的种子。
拉丁名
荨麻
通用名
荨麻，荨麻
美国农业部安全带
5-9区
曝光
只要有足够的水分，荨麻就可以在几乎任何地方生长。
荨麻收获时
只要药草还年轻，就可以随时切断其空中部分。 我始终建议您在春季收获荨麻，每三天收获一次，直到您注意到植物茎成熟，并且仅用少量捏就很难摘除叶子。
荨麻植物中最好的部分是顶部，因此请立即收获以供食用，并且可以在下半年干燥侧叶。 收获荨麻时，建议戴上手套，因为细小的毛发被刷时会产生暂时但刺激的刺痛。 干的或煮熟的荨麻没有此作用。 伴有茴香的荨麻植物可改善两种草药的味道。
多种用途
荨麻是最重要的草药之一。 他们属于滋补草药的标题。 这意味着它们非常营养，可以为您的饮食提供温和的营养。 由于荨麻对裸露的皮肤有刺激性作用，因此经常被人们忽视。
有些人实际上是利用这种刺激性的作用来使自己受益，并将荨麻擦到关节炎的关节上。 刺痛消退后持续的温暖据说可以暂时缓解疼痛。 荨麻被用作血液净化器。 它们的铁和钾含量很高。 干燥的叶子粉状可制成有效的止血伤口粉末。 将汁液作为头发生长刺激剂涂在头皮上。
使用荨麻的最好方法之一是将它们添加到汤和炖菜中，使它们具有浓郁的泥土味。 如果您的食谱中包括牛肉，那么荨麻是完美的伴侣。 荨麻也是您的凉茶混合物的绝佳添加。 将叶子添加到需要更多身体的任何茶混合物中。 要获得更强的草药补品，请尝试荨麻浸泡，浸泡一整夜。
荨麻作为有机肥料
为了获得简单而有机的肥料，请将少量荨麻放入水中。 将它们放在阳光下，遮盖住，当它们发臭时就可以使用。 荨麻发酵需要几个星期，但肥料中富含铁，氮和微量矿物质。 您的园林植物会喜欢它！ 稍稍耐心和关心，您可以在药草园中添加美味的草药盟友。
