云杉
- 总计：25分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：10分钟
- 产量：48个曲奇（24份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 180 | 卡路里 |
| 11克 | 脂肪 |
| 19克 | 碳水化合物 |
| 2克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：48饼干（24份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 180 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪11克 | 14％ |
| 饱和脂肪2g | 12％ |
| 胆固醇38mg | 13％ |
| 钠131mg | 6％ |
| 总碳水化合物19克 | 7％ |
| 膳食纤维1g | 3％ |
| 蛋白质2克 | |
| 钙32mg | 2％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
当您想制作不含犹太洁食的巧克力曲奇饼干时，您是否曾人造黄油（在室温下）不够柔软，甚至根本没有人造黄油？
莱万娜·柯申鲍姆（Levana Kirschenbaum）食谱中的食谱《 莱万娜的餐桌》 （ Levana's Table ）解决了这些难题，因为它使用石油。 而且由于配方很简单（也称为简化），因此可以将曲奇与肉或乳制品一起食用。
配料
- 2个大鸡蛋
- 3/4杯白糖
- 3/4杯深红糖（包装）
- 3/4杯加2汤匙植物油
- 1汤匙香草
- 2 1/2杯通用面粉
- 3/4茶匙发酵粉
- 3/4茶匙小苏打
- 1/8茶匙盐
- 1 1/2杯无乳制品巧克力片（质量最好，越小越好）
做到的步骤
收集配料并将烤箱预热至375F。
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使用电动搅拌机将鸡蛋，白糖和红糖一起打打直到松软。
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加入油和香草精，并充分混合。
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加入面粉，发酵粉，小苏打和盐，然后低速混合。
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用手折入筹码。
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通过将相距1英寸的茶匙放到衬有箔纸的饼干上来放下面团。
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一次仅烘烤一个托盘。 如果您的曲奇床单是专业的大规格表，则将其烘烤10分钟。 如果较轻，则烘烤8分钟。 饼干在冷却时会变硬，因此不要试图将它们烘烤更长的时间，否则它们会变硬。
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服务并享受！
提示
- 用蒸煮喷雾剂而不是用箔纸喷洒饼干薄饼。 它的价格更低廉，仍然可以用刮铲轻松地将饼干从锅中提起;或者在饼干中衬上羊皮纸或Silpat垫，同时烘烤两个锅，这是一个完美的产品。无需在存储前用蜡纸制成饼干。 让它们在机架上完全冷却，然后将它们放在密封的容器中。 它们不应该彼此粘在一起，将饼干存放在锡盒中，用箔纸或蜡纸将每一层分开，以免粘在一起。
食谱变化
- 用白色全麦面粉代替1杯通用面粉。 所产生的饼干可增加全谷物的风味，而不会感觉到全麦的味道或感觉。如果您计算卡路里，则该配方仅适用于1杯巧克力片。
食谱标签：
- 饼干
- 甜点
- 犹太洁食
- 回到学校
