芝士酱简易扇贝土豆

云杉/戴安娜（Diana Rattray）

• 总计：48分钟
• 准备时间：10分钟
• 做饭：38分钟
• 产量：服务6

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营养指南（每份）
477	卡路里
25克	脂肪
47克	碳水化合物
18克	蛋白

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营养成分
份：服务6
每份的量
卡路里	477
每日价值百分比*
总脂肪25克	32％
饱和脂肪14g	69％
胆固醇66mg	22％
钠611mg	27％
总碳水化合物47克	17％
膳食纤维4克	15％
蛋白质18g
钙493mg	38％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

在此扇贝土豆食谱中，将土豆稍微煮熟以加快烘烤速度。 奶油芝士酱仅需几分钟即可准备，无论是否加入细香葱，均可制成。 如果您喜欢，可以在酱汁中加入欧芹，或者在黄油中加入3至4汤匙大葱切片，然后加入大蒜和面粉。

您可以用切达干酪，切达干酪混合物或切达干酪和美国奶酪的混合物制作土豆。 请参阅提示和变体，以获取更多的外接程序提示和替代方法。

将这些简单的扇贝土豆与猪排，烤牛肉或几乎任何肉类或鸡肉菜肴一起食用。

配料

• 1 1/2至2磅土豆（去皮并切成1/4英寸的切片）
• 3汤匙黄油
• 1瓣大蒜（切碎）
• 3汤匙面粉
• 2 1/2杯牛奶
• 1杯切达干酪丝
• 1至2汤匙新鲜切碎的新鲜韭菜，可选
• 盐和胡椒粉调味

做到的步骤

将烤箱加热到350F。

轻轻在2夸脱的烤盘上涂黄油。

在中锅中，用水盖上土豆。 煮滚; 盖上锅盖，将热量降低至中等偏低，然后继续煮沸5分钟。 将土豆转移到漏勺中沥干。

在同一锅中，用中火加热黄油。 加入大蒜，煮约30秒钟。 加入面粉，搅拌至光滑并充分混合。 煮，搅拌，煮2分钟。

逐渐搅拌牛奶，继续烹饪，搅拌直至变稠。 加入奶酪，细香葱（或欧芹），盐和胡椒粉调味。

将土豆放在黄油烤盘中。 轻轻搅拌奶酪酱。 烘烤20至30分钟，直到热腾腾。

提示和变化

• 在酱汁中加入约1杯切成丁的火腿，然后在烤完之前在土豆上撒上切碎的奶酪。 烘烤直到馅料融化，或将烤箱烤至使芝士馅料变成棕色。对于焗土豆，将1杯软面包屑和2汤匙融化的黄油一起拌匀。 在土豆上烤箱之前先撒上土豆，在黄油中炒1/2杯切碎的洋葱和1/4杯切成丁的青椒。 加入大蒜，煮约30秒钟。 加入面粉并继续食谱，在食谱中使用半格鲁耶尔奶酪和切达干酪，或在切达干酪中使用美式奶酪;对于浓酱，使用4汤匙黄油和4汤匙面粉。

食谱标签：

• 切达
• 小菜
• 南部的
• 烘烤

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！