安妮/弗里克
- 总计：2小时15分钟
- 准备时间：60分钟
- 做饭：75分钟
- 产量：8至10份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 399 | 卡路里 |
| 14克 | 脂肪 |
| 58克 | 碳水化合物 |
| 7克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：8至10份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 399 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪14克 | 18％ |
| 饱和脂肪6g | 29％ |
| 胆固醇108mg | 36％ |
| 钠97mg | 4％ |
| 总碳水化合物58克 | 21％ |
| 膳食纤维3g | 10％ |
| 蛋白质7克 | |
| 钙115mg | 9％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这个甜美的甜点食谱结合了两个经典：香蕉的福斯特和面包布丁。 它完美地结束了新奥尔良的狂欢节派对或与朋友的特别晚宴！ 使用全脂牛奶和像面包面包或奶油蛋卷这样的黄油面包，可以制成一道令人愉悦却又丰富的菜。 如果您喜欢不太重的东西，请代替2％的牛奶和法式面包。
配料
- 对于面包布丁：
- 1个面包奶油蛋卷（或鸡蛋面包或法式面包，切成1英寸的立方体）
- 3个大鸡蛋（轻轻打碎）
- 2杯牛奶
- 2/3杯糖
- 2个大香蕉（去皮，用叉子捣碎）
- 可选： 1/4杯杏子（干；切成1/4英寸的块）
- 1汤匙香草
- 1汤匙肉桂
- 1/4茶匙肉豆蔻（最好是新鲜磨碎）
- 1/2杯胡桃（整个）
- 对于朗姆酒酱：
- 1/2杯黑朗姆酒
- 可选： 1/4杯香蕉利口酒
- 1/4杯黄油（无盐）
- 1杯黑糖
- 1茶匙肉桂
- 5大香蕉（去皮和切碎）
- 对于鲜奶油：
- 1杯浓奶油（冷）
- 2汤匙糖
- 1/2茶匙香草
做到的步骤
收集成分。
将烤箱预热至350F。
将山核桃放在饼干片上，在烤箱中轻轻烘烤，直到闻到它们为止（约4至6分钟）。
放置冷却，然后大致剁碎。 关闭烤箱。
在9 x 12深的烤盘（或同等的黄油）上轻轻涂黄油，并将面包块均匀地加入。
在一个大碗中，将鸡蛋，牛奶，糖，香蕉泥，香草，肉桂和肉豆蔻搅拌在一起。
将混合物倒在面包块上。 用橡皮刮刀将山核桃和杏干片轻轻地折叠。
用铝箔盖住盘子。 将碗放在冰箱中放置30分钟到一个小时，以使液体浸入面包中。
将烤箱预热至325F。
将面包布丁放在中间的架子上。 留下铝箔。 烤45分钟。
取下箔纸，再烘烤20至30分钟，直到牢固，插入的刀干净为止。
做朗姆酒酱
收集成分。
面包布丁烘烤时，用中火将大煎锅中的黄油加热。
当黄油开始融化时，加入红糖，肉桂和四分之一的香蕉。 轻轻地炒一下，将香蕉四处移动约一分钟。
将锅从火上移开，加入朗姆酒和利口酒。 将煎锅放回中火。
当液体开始起泡时，倾斜锅，并小心地将调味料长时间点燃。 当火焰消失后，将煎锅从火上移开。 （如果您无法将酱油清淡，只需煮3至4分钟即可使酒精燃烧掉。）
朗姆酒酱应加温。 如果冷却太多，请在平底锅中用低火或微波炉重新加热。
制作奶油
收集成分。
搅打奶油直到它开始变稠。
加入香草，然后在糖霜上撒上糖。
继续鞭打直至形成软峰。 立即使用或冷藏。
服务
切成正方形或sc出面包布丁，然后将其放在盘子或碗上。
加入两片煮熟的香蕉，在上面撒上朗姆酒酱。
加入鲜奶油。
请享用！
食谱标签：
- 香蕉
- 早午餐
- 美国的
- 生日
