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长期以来，烘焙销售一直是为学校，宗教组织和社交俱乐部筹集资金的最受欢迎的方式之一。 他们可以成为伟大的赚钱者，因为几乎不需要实际资本。 通常所有的烘焙食品都是捐赠的。
成功进行烘焙销售的提示
烘焙销售也是社区社交活动。 人们喜欢为共同的目标而聚在一起。 无论是出售还是购买布朗尼和饼干，他们都喜欢在烘焙销售中混合和混合。 以下是为您的组织成功举办义卖的几个技巧。
选择领导者
应该是具有出色组织能力的人。 此人还应该能够委派职责，这对于良好的活动至关重要。
不要忘记志愿者
烘焙销售负责人将需要几个人来组织捐赠，进行宣传，设置桌子和/或摊位，出售商品，收钱以及清理。
筹办捐赠注册
确保从一开始就明确需要哪些烘焙食品才能进行销售。 为了避免最终出现所有“巧克力蛋糕”，请确保您知道所捐赠的物品。 散发各个注册表以及所需项目的列表。 要求捐赠的第一和第二选择。 获取姓名和电话号码，以便可以联系此人，以提醒他们捐赠的信息并指定需要哪种烘焙食品。 具体说明您希望如何包装商品。
检查您的当地健康代码
一些州有健康法规，规定所有物品都必须单独包装。 此外，每份捐赠的烘焙食品都应在显眼位置贴上索引卡，上面标有菜名以及非显而易见和/或突出成分（例如椰子，坚果，蜜饯或干果或草莓）的清单。 烤它的人的名字也很重要。
考虑时间和位置
尝试将桌子和/或摊位放置在交通繁忙的区域。 为了确保交通繁忙，请围绕其他协调事件计划销售。 对于学校附属的烘焙销售而言，体育赛事和戏剧制作将是举办烘焙销售的理想时机。 当地的手工艺品展览可能会为您的事业提供免费的展位。
演示就是一切
摆出装饰精美且井井有条的桌子。 使用桌布，但不要过度使用。 烘焙食品应该是您最好的装饰品。 根据类型（饼干，蛋糕）和/或份量（整个蛋糕，单个饼干）划分烘焙食品。 如果您有几张桌子，请将它们分成饼，蛋糕，甚至只是巧克力制品。
了解您的客户
您要卖给大家庭吗？ 确保按大型团体的一打和整个蛋糕出售饼干。 单独包装一包焙烤食品，例如一块布朗尼或一块蛋糕，对儿童或单身人士的销售额将更高。
超越烘焙食品的思考
在晚上或寒冷的日子里，在烘培销售中供应咖啡。 在足球比赛中出售冷瓶装水或柠檬水以及烘焙食品将增加利润。 如果销售缓慢，可享受每小时特价。 将某些商品组合在一起以享受特价。 在销售前获取所有烘焙食品的食谱，并准备便宜的食谱以在活动期间出售。 不仅限于典型的烘焙销售。 尝试协调捐赠者可以赠予的特殊包装烘焙食品的捐赠。 在装饰罐中提供饼干成分或自制的格兰诺拉麦片将是一年中那个时候的完美销售。
畅销烘焙食品
您的志愿者和捐赠签署者可能已经知道他们想捐赠其签名蛋糕或著名的家庭秘制饼干，但是，如果您正在寻找灵感，请考虑从我们最畅销的烘焙食品清单中寻求捐赠。
这些是其他一些常见的烘焙销售食谱可以尝试：
- 核仁巧克力饼：这些可能是在烘烤销售中最受欢迎的烘焙食品。巧克力曲奇饼干：巧克力曲奇饼干绝对是烘烤食品的最爱。 单独出售或以打折的形式出售它们。软糖：这种超级简单的软糖将有助于提高您的烘烤销售摊位的销售额。 。 您甚至可以在最好的面包店找到这些零食。 它们不是简单的，但基数是相同的。糖饼干：以您学校的颜色做这些，以便轻松出售。邦德蛋糕：邦德蛋糕是原始的自装饰蛋糕，是为烘烤销售而制作的。 只需很少或没有糖霜，就可以制作它们，使其很容易包装即可出售。19a废奶油芝士甜品：超越芝士蛋糕，可以选择多种奶油芝士甜品，包括蛋糕，饼干，糖果，甚至冰淇淋。
