bhofack2 /盖蒂图片社
- 总计:30分钟
- 准备时间:5分钟
- 做饭:25分钟
- 产量:1磅(4份)
营养指南(每份) | |
---|---|
115 | 卡路里 |
3克 | 脂肪 |
19克 | 碳水化合物 |
2克 | 蛋白 |
营养成分 | |
---|---|
份:1磅(4份) | |
每份的量 | |
卡路里 | 115 |
每日价值百分比* | |
总脂肪3克 | 4% |
饱和脂肪0克 | 2% |
胆固醇0mg | 0% |
钠156mg | 7% |
总碳水化合物19克 | 7% |
膳食纤维2g | 8% |
蛋白质2克 | |
钙13mg | 1% |
*每日价值百分比(DV)告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
再次是一天中的时候,您正想吃脆脆咸的零食,但这次,不要伸手一袋炸薯片和它附带的卡路里。 信不信由你,你可以烤自己健康的版本。
这种轻脆的烤土豆片配方对任何人来说都很容易制作,当然可以满足您的渴望。 使得这种食谱最像炸薯片的味道的是薯片的脆性,这是因为土豆切得很薄:切片的土豆越薄越好。 用于实现此目标的理想工具是mandoline。 如果您在切片时没有保护盖使您的手指远离刀片,请当马铃薯块变小时要格外小心。 另外,请使用锋利的刀并花一些时间以确保均匀地切成薄片。 无需去皮,这些土豆片是如此精致,以至于没有人注意到皮肤。
将这些薯片与您喜欢的蘸酱一起食用,或者与三明治一起食用,也可以单独食用。
配料
- 1磅的赤褐色土豆(清洗并切成1/8英寸的块)
- 1汤匙 橄榄油
- 1/4茶匙 盐
做到的步骤
将烤箱预热至450F。在大烤盘上铺上烹饪喷雾剂。
在一个大碗中,将土豆片与橄榄油和盐一起拌匀,均匀地涂在上面。 将土豆片单层铺在准备好的烤盘上。
将其放在烤箱中烘烤20至25分钟,或者直到薯片变成非常浅的金色并显得酥脆。 保持仔细的眼睛,以确保土豆不会变褐和过度煮熟。
食用前,让薯条完全冷却。
食谱标签:
- 低卡路里
- 烤薯片
- 小吃
- 美国的