云杉/戴安娜（Diana Rattray）
这些简单可口的西葫芦食谱是从您的花园或杂货店享用夏季西葫芦的绝妙方式。 在西葫芦旺季的炎热月份，它们具有轻松和轻盈的所需。 从西葫芦配菜和砂锅菜到螺旋西葫芦通心粉，烤西葫芦“薯条”，甚至西葫芦制成的甜点，您一定会在这里找到有关西葫芦的新想法和食谱。 是的，您没有看错：甜点！
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番茄，玉米和山羊奶酪螺旋西葫芦“面食”
云杉/斯蒂芬妮·柯克斯
您是想减少碳水化合物和卡路里的面食爱好者吗？ 如果您喜欢自己的面条，那么这种清淡，新鲜，快速的西葫芦面条“面食”食谱将为您增光添彩。 在这种天才的食谱中，借助螺旋厨房工具（或切丝去皮机），将整个西葫芦转变为健康的，天然无麸质的意大利面条大小的面条。 然后将它们与新鲜蔬菜和奶油山羊奶酪混合在一起，制成清淡可口的类似意大利面的菜肴。
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洋葱和培根煎锅西葫芦
云杉/戴安娜（Diana Rattray）
西葫芦用培根小滴煮熟时，可口又美味！ 西葫芦，洋葱和培根是绝佳的风味组合，因此很容易在炉灶上烹饪。 按照指示进行操作，或尝试使用本食谱中提供的技巧和变化，以获得更多的食用和风味创意。
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美味西葫芦煎饼
云杉/戴安娜（Diana Rattray）
这些美味可口的小西葫芦煎饼可能会让您想起一些中国餐馆里令人无法抗拒的葱煎饼。 这个简单的食谱与通常的蔬菜配菜相比有了很大的变化，将新鲜的西葫芦丝和帕尔马干酪混合在一起，再加上一些新鲜的或干的罗勒，可以增加风味。
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西葫芦和西葫芦砂锅
云杉/戴安娜（Diana Rattray）
这是一个简单的烤砂锅，这是庆祝充满西葫芦和西葫芦的花园的美味方式。 它也比许多砂锅轻，因为它省去了通常的调味酱。 新鲜蔬菜砂锅配黄油面包屑外壳和帕玛森芝士，非常适合在炎热的夏日野餐和野餐。
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香蕉西葫芦面包
Westend61 /盖蒂图片社
您永远不会知道这种美味潮湿的香蕉面包中有西葫芦。 将其加热后食用，并蘸些黄油涂成黄油，几乎可以做成甜点般的点心，在一天中的任何时候都可以制成超级美味的早餐或点心。 如果您愿意，您也可以将一些核桃扔进面糊中，以获得额外的酥脆和坚果风味。
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蘑菇酿西葫芦船
皮埃尔·路易斯维尔（Viel）/盖蒂图片社
寻找有趣又美味的素食主菜或令人愉悦的派对开胃菜？ 我们认为您会喜欢快速烘烤的西葫芦“船”，然后装满美味的蘑菇，洋葱，面包屑和奶酪馅。 当与烤鸡肉，肉或鱼搭配时，它们也可以作为晚餐聚会的配菜。
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料理鼠王》与西葫芦，茄子和西红柿
Smneedham /盖蒂图片社
料理鼠王（Ratatouille）是一道法国菜，通常用大蒜，洋葱，西葫芦，甜椒，西红柿，茄子和草药制成。 这个简单的料理鼠王食谱可以在炉灶上约30分钟内完成。 这种简单的蔬菜菜肴富含抗氧化剂和维生素，可在晚餐时作为派对开胃菜或配菜。
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咖喱西葫芦汤
云杉/戴安娜（Diana Rattray）
您可能不会想到西葫芦汤会带来这么多的风味，但是这种混合汤食谱会错了！ 咖喱粉和苹果为这款美丽健康的西葫芦汤增添了浓郁的风味。 只需将其与松脆的法式面包一起蘸酱即可食用，或在上面加一小撮酸奶油将其装饰。
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烤西葫芦
黄百利/影碟/盖蒂图片社
这份简单却美味的西葫芦食谱，可尽享新鲜西葫芦南瓜般的春天风味。 这不仅是您准备西葫芦的简便方法之一，而且烤架还增加了一层额外的风味，使这种朴素的蔬菜更加美味。
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烤西葫芦薯条
云杉/戴安娜（Diana Rattray）
想要替代薯条，让您感到有德吗？ 这些健康的烤薯条是用西葫芦条制成的，上面涂有Panko面包屑和帕玛森芝士，然后在烤箱中烘烤以制成健康，美味的小吃。 是土豆和三明治，汉堡或烤牛排的绝佳选择。
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西葫芦和番茄焗的鸡
菲利普·德斯纳克（Philippe Desnerck）/摄影库/盖蒂图片社
我们为这种方便，美味的鸡肉晚餐食谱而感到疯狂，这种食谱非常适合为家庭服务，并且可以在一个小时内准备就绪。 将无骨的鸡胸肉用西葫芦和西红柿在高雅的酒汁中烹制，然后再加上不可抗拒的粘糊糊的奶酪。
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西葫芦饼干
Sheri L Giblan /盖蒂图片社
仅有一点点绿色是这些不是您通常的饼干，尤其是如果您扔一些巧克力碎片时！ 美味健康的西葫芦饼干中充满切丝，潮湿的西葫芦和香脆的核桃，然后涂上甜美可口的柠檬釉。
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西葫芦菜肉馅煎蛋饼
业力
菜肉馅煎蛋饼是一种容易上手的早午餐菜，这种简单，美味，色彩鲜艳的鸡蛋菜肉馅煎蛋饼是用西葫芦，洋葱和奶酪制成的，可以使家庭早午餐或便餐变得轻松而令人满意。
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烤西葫芦和奶酪番茄
云杉/戴安娜（Diana Rattray）
这是通常蔬菜配菜的绝佳替代品，特别是如果您的花园里有很多夏季蔬菜。 将新鲜的西葫芦和西红柿片与香草和奶酪混合，然后烘烤至完美。 与烤肉或煎炸的肉，鱼或家禽完美搭配。
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猪排配西葫芦，西红柿和芝士
云杉/戴安娜（Diana Rattray）
如果您是一个忙碌的家庭厨师，那么一锅煎锅是您最好的朋友，要做的事情比在桌上吃饭要多。 在这个简单的单菜主菜配方中，将猪排和调味好的西葫芦，米饭，橄榄，胡椒粉和马苏里拉奶酪的熔化馅料一起浸入调味好的番茄酱中。
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切达干酪和培根西葫芦方块
云杉/戴安娜（Diana Rattray）
这些乳蛋饼式的西葫芦和鸡蛋方块有多可爱？ 奶酪和咸味，加上切达干酪和可选的培根，您会喜欢这些简单又美味的方格，这些方格成为受欢迎的早午餐或午餐菜或派对开胃菜。
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西葫芦砂锅番茄汁和培根食谱
Westend61 /盖蒂图片社
这是一个带有蔬菜和培根的咸砂锅-质感极佳-您可以参加便餐和聚会。 西葫芦砂锅菜加蕃茄酱和培根，配以酥脆的黄油饼干和帕尔玛干酪奶酪馅料，为您带来完美的画龙点睛。
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无麸质巧克力西葫芦松饼
朱莉·里德（Julie Rideout）/盖蒂图片社
如果您决定不告诉他们，这些巧克力松饼中就不会有西葫芦！ 秘密健康，低脂，无麸质的松饼，具有浓郁，湿润的巧克力味，非常适合装在孩子们的学校午餐中或作为下午点心享用。
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鸡肉西葫芦蒜蓉奶油汁
云杉/戴安娜（Diana Rattray）
在这种美味的晚餐食谱中，将湿嫩的鸡胸肉和温和的西葫芦用天堂般的大蒜奶油酱烹制。 此菜可在30分钟左右内快速简便地烹饪，其美味的风味使其非常适合公司。 将其放在热煮熟的意大利面或米饭上，以吸收美味的酱汁。
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西葫芦燕麦糕
詹姆斯·拜格里（James Baigrie）/摄影馆/盖蒂图片社
西葫芦为这款稠密可口的蛋糕增添了湿润感，并具有燕麦的美感。 配上宜人的甜蜜釉面，无论是普通食用还是毛毛雨都非常好。
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炒西葫芦硬币
云杉/戴安娜（Diana Rattray）
油炸西葫芦硬币可作为开胃菜，晚餐时的配菜或随时提供小吃。 将其与随附的易于制作的甜椒蘸酱或自己喜欢的蘸酱搭配食用。
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茄子和西葫芦砂锅
云杉/戴安娜（Diana Rattray）
茄子和西葫芦可以很好地搭配，这种美味的食谱将它们结合在砂锅中，可以增强其最佳风味。 西葫芦和茄子切片上放有炖的西红柿，洋葱和切达干酪，上面都涂了黄油面包屑，然后烘烤至完美。 将此丰盛的蔬菜砂锅带到野炊或便餐中，或将其作为几乎所有主菜的配菜。
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西葫芦焗切达干酪
Lauren Rouvrais /盖蒂图片社
从日常家庭用餐到节日晚餐庆祝活动，餐桌上始终欢迎焗烤。 这种奇特的俗气西葫芦砂锅，配切达干酪和任选的碎培根，是一种丰富而美味的配菜，也是一种放纵获取蔬菜的方式。
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简单的巧克力西葫芦蛋糕
云杉/戴安娜（Diana Rattray）
这款巧克力西葫芦蛋糕很容易，因为它是由蛋糕混合物制成的。 它还装有甜蜜的巧克力片，潮湿的西葫芦和松脆的坚果。 不去爱的种种？
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西葫芦帕玛森
esseffe /盖蒂图片社
这款顶级西葫芦帕玛森配方很容易制作。 新鲜的西葫芦片用帕尔玛干酪，西红柿和香草烤制，全部淋上奶油和奶酪酱。
