露西·兰伯里（Lucy Lambriex）/盖蒂图片社
在荷兰，hagelslag指的是小点心，类似于撒糖粉，用作三明治馅料。 首先在面包上涂黄油，然后撒上黑麦草渣。
黑格尔斯拉格的起源
有人说hagelslag是阿姆斯特丹的发明。 它可能是由Jordaan糖果制造商的负责人BE Dieperink发明的，今天仍以VENCO的形式存在，但以其其他糖果而闻名。
据说，黑格尔斯拉格的第一个品种是脆皮，茴香味的颗粒，Dieperink在1919年的一天在外面称呼（哈格尔斯拉格在荷兰语中是“雹暴”的意思）。 他们取得了巨大的商业成功。
到1928年，DeRuijter糖果公司创建了自己的hagelslag版本。 除了撒上茴香味外，他们还提供柠檬，覆盆子和橙子。
早些时候，这些洒水用纸锥包装，但是今天它们以小纸箱或塑料容器出售。
巧克力黑格尔斯拉格
类似于美国的巧克力糖，巧克力hagelslag是1936年由荷兰的另一家糖果公司Venz在荷兰进行的第一批大规模生产，该公司与Venco公司无关，该公司如今主要生产甘草，薄荷，茴香味糖果和其他糖果。
唯一含有至少32％可可的hagelslag可以称为chocoladehagelslag，您会在牛奶巧克力，纯巧克力以及纯巧克力和白巧克力的混合物中找到它们。 Venz仍然是唯一可以使用术语hagelslag的公司，这就是为什么您会在其他巧克力粉品牌的包装上看到唯一的hagel的原因。
黑格尔斯拉格品种
如今，hagelslag可提供多种颜色和口味，包括巧克力，茴香和水果（vruchtenhagel） 口味。 有时还会为假期和特殊活动创建其他品种，例如用于复活节的蜡笔色hagelslag和用于主要荷兰体育赛事或国王日的橙色hagelslag。 与hagelslag密切相关的是卷曲的巧克力薄片，称为chocoladevlokken 。
黑格尔斯拉格的其他流行版本包括Blauw en Witte muisjes（蓝白老鼠），bosvruchtenhagel（森林水果撒），rimboehagel（丛林撒），超纯黑格尔（超黑巧克力撒），XXL黑格尔（超大巧克力撒）并撒上少糖。
深受儿童和成人的喜爱
您可能会认为，只有孩子才会对黄油面包上的黑麦草渣感到生气。 事实是，它也非常受成年人欢迎。 这是一种标志性的荷兰食品，让人回想起自己的童年-一种舒适的食品。 如果没有成年的黑格尔斯格滞留在手提箱里，一些成年人就不会出国旅行。
哈格尔斯拉格（Hagelslag）的任何其他名字都会让人觉得很甜
这些洒水在荷兰，比利时和一些以前的苏里南荷兰殖民地，荷属安的列斯群岛和印度尼西亚很受欢迎。
在比利时，巧克力品种被称为muizenstrontjes（老鼠粪便）。 巧克力品种的另一个绰号是chocoladehagel（巧克力冰雹）。
