亨里克·弗里克（Henrik Freek）/盖蒂图片社
- 总计：20分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：10分钟
- 产量：4至6份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 496 | 卡路里 |
| 14克 | 脂肪 |
| 76克 | 碳水化合物 |
| 19克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：4至6份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 496 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪14克 | 18％ |
| 饱和脂肪6g | 29％ |
| 胆固醇23mg | 8％ |
| 钠198mg | 9％ |
| 总碳水化合物76克 | 28％ |
| 膳食纤维9克 | 32％ |
| 蛋白质19克 | |
| 钙521mg | 40％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
南美 大头菜verdes （绿色面条）具有由菠菜和罗勒制成的绿色意大利面酱，类似于香蒜酱。
酱汁中还含有大量的queso壁画奶酪，比传统的香蒜酱更奶油。
将这些美味的面条作为主菜，配以煮熟的黄色土豆和青豆，或者作为佐餐搭配牛排或鸡肉。
配料
- 1磅意大利面（意大利面，意大利细面条或扁面条）
- 1根切碎的洋葱
- 2瓣大蒜，切碎
- 2汤匙橄榄油
- 1大束菠菜洗净（约3杯叶子，已包装）
- 1杯罗勒叶，洗净
- 1/2杯牛奶
- 1/2杯Queso壁画奶酪
- 2汤匙黄油
- 盐和胡椒粉调味
做到的步骤
用中火在橄榄油中炒洋葱和大蒜，直到变软变香。 起锅备用。
煮洋葱时，将菠菜和罗勒叶与牛奶一起加入搅拌机中，然后加工（必要时分批工作）直至光滑。
将煮熟的洋葱和大蒜与奶酪一起加入搅拌机中，如果需要的话，再加一点牛奶，直到混合均匀为止。
将一大锅盐水烧开。
在煮洋葱的煎锅中融化黄油。 将酱料从搅拌机中倒入煎锅中并煮熟，不断搅拌3至4分钟，直到酱油加热均匀为止。 保持调味料温暖。
将意大利面加到沸水中，并按照说明进行烹饪。 沥干水分，然后将酱汁拌入意大利面。 服务温暖。
食谱标签：
- 面条
- 进入
- 南美洲的
- 平日晚上
