S&C设计工作室
- 总计：3分钟
- 准备时间：3分钟
- 烹调：0分钟
- 产量：1杯鸡尾酒（1份）
多年来，“德比鸡尾酒”这个名字已被用于许多鸡尾酒中。 通常，它是用波旁威士忌制成的-很可能是由于与肯塔基德比酒的结合-尽管杜松子酒有一种常见的变种。 它们都是引人入胜的饮料，值得一尝，而且有如此多种选择，一定会为您带来自己的心情带来德比鸡尾酒。
（可以说）最受欢迎的德比鸡尾酒具有曼哈顿风格，尽管它使用本尼迪克特代替甜美的苦艾酒。 利口酒的蜂蜜和香草风味是一个令人愉悦的变化，将受欢迎的威士忌开胃酒转变为更多的餐后饮品。
配料
- 2盎司威士忌（波旁威士忌）
- 1/4盎司本尼迪克甜酒
- Dash Angostura苦酒
- 装饰：柠檬麻花
做到的步骤
收集成分。
将威士忌，利口酒和苦酒倒入装有冰的鸡尾酒搅拌器中。
摇匀。
放入冰镇鸡尾酒杯中。
柠檬味装饰。
服务并享受！
提示
- 在所有德比鸡尾酒中选择顶级货架上的酒以获得最美味的饮料。搭配这些鸡尾酒中的任何一种，当您将其装在冰镇玻璃杯中时，您都会发现它们最有趣。 如果您忘记事先冻结，请在混合饮料时在玻璃杯中放一些冰块。 在过滤之前先倾倒它们。
食谱变化
- 另一种受欢迎的威士忌德比鸡尾酒则具有更多的威士忌酸味。 它来自Trader Vic于1947年发表的《侍酒者指南》，尽管他甚至无法就一个食谱达成共识，因为这本书包含了三种不同的德比鸡尾酒。 此版本将1盎司波旁威士忌与1/2盎司甜苦艾酒和橙子curaçao以及3/4盎司柠檬汁结合在一起。 将其摇晃并放入鸡尾酒杯中，然后用石灰楔和/或薄荷装饰。基于杜松子酒的德比鸡尾酒在国际调酒师协会（IBA）网站上的“难忘”类别中列出，尽管其起源并不完全明确。 为此，在加冰的混合玻璃杯中将2盎司杜松子酒与2滴桃子苦酒和2片薄荷（没有泥浆，这对草药不常见）搅动。 过滤成鸡尾酒杯。 一小撮薄荷用作装饰物。
德比鸡尾酒的强度有多大？
本尼迪克特和杜松子酒的杜比鸡尾酒重达32％ABV（64磅），是您可以混合的最强鸡尾酒之一。 还要搭配80磅的威士忌或杜松子酒。 如果您倾向于选择像诺伯河（Knob Creek）或海军强度杜松子酒这样的烈性酒，这些饮料很容易超过80瓶。 相反，酸性德比鸡尾酒的酒精含量应在19％的ABV（38标准）范围内。
食谱标签：
- 威士忌酒
- 南部的
- 肯塔基德比
- 饮料
