面包机cajun面包食谱

云杉/戴安娜（Diana Rattray）

• 总计：2小时10分钟
• 准备时间：10分钟
• 做饭：2小时
• 产量：1个1磅面包（12份）

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营养指南（每份）
47	卡路里
2克	脂肪
7克	碳水化合物
1克	蛋白

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营养成分
份：1磅面包（12份）
每份的量
卡路里	47
每日价值百分比*
总脂肪2克	2％
饱和脂肪1克	3％
胆固醇2mg	1％
钠215mg	9％
总碳水化合物7克	3％
膳食纤维1g	3％
蛋白质1克
钙20mg	2％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这种面包机的面包是用大蒜，洋葱，胡椒粉和卡真或克里奥尔调味料制成的。 面包的味道令人赞叹，可以做成很棒的三明治。

如果您希望将面包卷制成三明治并按照面包卷的变化进行，请使用面团循环。 要制成1 1/2磅的面包，只需将成分乘以1.5。

配料

• 1/2杯水
• 1/4杯洋葱（切碎）
• 1/4杯青椒（切碎）
• 2茶匙大蒜（切碎）
• 2茶匙黄油（软）
• 2杯面包粉
• 1汤匙糖
• 1茶匙Cajun（或克里奥尔语）调味料
• 稀少的1/2茶匙盐（如果您的Cajun调味料不含盐，则使用约3/4茶匙）
• 1茶匙活性干酵母

做到的步骤

面包说明

根据制造商添加配料的说明将所有配料测量到机器中。

选择基本/白面包循环。 使用中等或深色外壳颜色。 （请勿使用延迟周期。）

从锅中取出并在电线架上冷却。

三明治卷说明

将配料放入面包机，然后选择面团设置。

从机器上取出面团，将面团分成大约10到12份，然后成卷。

将它们放在盛有轻油或羊皮纸的大烤盘上。

用湿的厨房毛巾盖上，让面包卷上升约35至45分钟，或直到翻倍。

即将烘烤之前，将蛋清和一汤匙水搅拌均匀，然后在每卷上刷上。

如果需要，撒上芝麻。

在预热的350 F烤箱中烘烤约15分钟，或直至变成金黄色。

食谱标签：

• 胡椒
• 卡真面包
• 小菜
• 卡琼

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