艺术家风格的刷子在厨房中有多种用途：在烘烤它们之前，可以使用它们在糕点上进行蛋洗或上釉，在面包上涂上油或融化的黄油制成的克罗斯蒂尼类型的物品，或将其涂抹一块肉，用锅底酱或腌泡汁。 他们可以在蛋糕上结霜之前方便地搅拌蛋糕上的面包屑，也可以轻松地将比萨饼酱均匀地撒在面团上。 小刷子可以帮助您涂抹少许水来密封馄饨，饺子和，头的边缘，然后再将它们烘烤或将普通的餐盘变成彩色酱油的画布。
保留几种不同的样式以实现多功能性； 您还需要单独的刷子，专门用于甜味或咸味食品。 因为您不想让您的甜糕点尝起来像昨晚鸡肉中的蒜蓉腌泡汁，所以？
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马斯特德·巴斯特
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这种硅胶刷具有二合一目的。 您可以将其单独用作腌泡汁的刷子，也可以使用baster功能从锅中取出汁液，然后通过硬毛将汁液释放出来，以打碎一块肉或烤蔬菜或任何需要反复补充水分的东西在煮的时候。 平坦的底座使您可以在使用之间将其站立在柜台上或水槽中，从而减少了刚毛刺入的麻烦。
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野猪鬃糕点刷
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您可能会在五金店找到像您这样的画笔，它在更广泛的工作上效果最佳，例如，将烤肉烤熟，在黄油状的面团上涂黄油，或在较大的面包或糕点上摊开蛋液。 考虑在厨房公用抽屉中放置一个大小合适的带有2英寸刷毛的清洁器。 带有木柄和天然鬃毛的刷子应洗手。
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Elizabeth Karmel烧烤刷
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该刷子的14英寸角度手柄使您可以方便地在烧烤架上的肉上涂抹烧烤酱，而不会燃烧自己或深入烤箱烘烤糊状食物。 耐热硅胶刷毛也可安全用于洗碗机，并且可以从手柄上拆下以进行彻底清洁。
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玫瑰酥刷
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这种刷毛较紧的刷子（例如1.4英寸的糕点刷）可以轻松完成细腻的工作，例如对单个糕点和蛋art涂上釉或洗净。 您还可以使用它在艺术作品和作品中为盘子添加调味料。 天然鬃毛被切割成曲线，以实现更精确的覆盖，不锈钢手柄的形状为环形，可悬挂。 猪鬃头也可以更换或互换，从而可以在甜味和咸味食品中使用一把刷子。
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Farberware酱锅和刷子
来自亚马逊的照片
这款硅胶毛刷配有一个4 1/2英寸的锅，正好适合融化黄油或做烧烤酱。 不锈钢刷柄包括一个用于悬挂的环，不锈钢锅上的不粘涂层易于清理。
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选择厨房刷子的提示
在为厨房选择糕点刷和烧烤刷时，请记住以下提示：
- 硅胶毛刷易于清洁，最适合用于烧烤酱等较浓的调味料，使用带有细毛的画笔式刷子，可以更好地涂抹稀薄的液体，例如橄榄油，醋基腌料和黄油。 您可以用天然猪鬃毛或人造猪鬃毛找到它们，有些刷子（例如带有硅树脂猪鬃毛的刷子）可以放入洗碗机中，请用天然猪鬃毛和木柄的牙刷洗手。 将液体洗涤剂和温水倒入硬毛中，冲洗干净，然后将多余的水挤出并风干，在玻璃杯中将硬毛的一面朝上，自然的硬毛会脱落，最终会随着残留物的堆积而被替换。自涂刷子具有空心的手柄，可充满调味料或液体。 尽管方便，但它们可能难以清洁并且难以控制所施加的液体量。对于甜味和咸味应用，请保留单独的刷子，并用永久性标记物标记它们以便于识别。
