逾越节

亚历山德拉（Alexandra Grablewski）/ DigitalVision /盖蒂图片社

• 总计：75分钟
• 准备时间：15分钟
• 做饭：60分钟
• 产量：8至10份

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营养指南（每份）
184	卡路里
6克	脂肪
29克	碳水化合物
5克	蛋白

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营养成分
份：8至10份
每份的量
卡路里	184
每日价值百分比*
总脂肪6克	8％
饱和脂肪1克	6％
胆固醇90mg	30％
钠211mg	9％
总碳水化合物29克	10％
膳食纤维1g	5％
蛋白质5克
钙26mg	2％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

海绵蛋糕清淡可口，是搭配下午咖啡或茶的理想佳肴。 这种香蕉核桃海绵蛋糕配方不仅不含黄油和油脂，而且还适用于逾越节。 虽然大多数海绵蛋糕都需要发酵粉和一些膨松剂，例如小苏打，发酵粉或牙垢奶油。

逾越节期间，犹太家庭坚持严格的节食饮食或不含发酵谷物的饮食。 Matzah是一种扁平无酵饼产品，在逾越节期间成为主食。 Matzah仅由水和面粉制成，因此不富含脂肪或甜味剂（如蜂蜜）。 代替传统的面粉和膨松剂，该食谱要求使用松饼饼粉和马铃薯淀粉，从而赋予饼饼独特的质地和风味，并提供可口的逾越节美食。

但是，您不必是犹太人或庆祝逾越节就可以享受这道轻巧美味的蛋糕。 香蕉核桃海绵蛋糕全年都很美味。

配料

• 7个大鸡蛋（蛋黄和白蛋分开）
• 1杯白砂糖
• 1杯捣碎的成熟香蕉（约2个中等香蕉）
• 1/4杯马铃薯淀粉
• 3/4杯松饼蛋糕粉
• 1茶匙纯香草精
• 3/4茶匙粗盐
• 1/2杯切碎的核桃

做到的步骤

收集成分。

将烤箱预热至325F。润滑脂和面粉 蛋糕盘，取出所有多余的面粉。

在一个大碗中，以中等速度打打蛋黄和糖，直到轻盈蓬松，大约3分钟。 加入香蕉，马铃薯淀粉，松饼粉，香草精和盐。 搅拌直至完全融合。

在一个单独的冷藏碗中，将蛋清打成僵硬。 加入面糊中，轻轻折叠直至合并。 不要打。

将切碎的核桃仁撒在准备好的邦德蛋糕盘的底座上。 将面糊捞起，盖住锅的底部，而不会使核桃掉落，然后倒入其余的面糊，均匀地分散面糊。

在预热的烤箱中烘烤1小时。

烘烤后，将其倒置冷却30分钟，然后取出锅。 使其冷却至室温。

服务并享受！

提示

• 为了展现出核桃丰富而丰富的坚果风味，您可以先切碎整个核桃，然后切碎。 要烘烤，只需将核桃两半放在无油脂的浅锅或烤盘中单层铺开，然后在350 F下烘烤5至10分钟或直到呈金黄色即可。配上您最喜欢的糖霜，鲜奶油的蛋糕，或在食用前先将糖粉过滤在上面。

食谱标签：

• 香蕉
• 早午餐
• 犹太洁食
• 秋季

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！