韩国蒸豆腐食谱

Sashertootie /盖蒂图片社

• 总计：10分钟
• 准备时间：5分钟
• 做饭：5分钟
• 产量：4份

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营养指南（每份）
111	卡路里
7克	脂肪
4克	碳水化合物
12克	蛋白

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营养成分
份：4份
每份的量
卡路里	111
每日价值百分比*
总脂肪7克	8％
饱和脂肪1克	6％
胆固醇1mg	0％
钠149mg	6％
总碳水化合物4克	1％
膳食纤维2g	6％
总糖2克
蛋白质12g
维生素C 1毫克	3％
钙329mg	25％
铁3mg	14％
钾253mg	5％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

使用这个简单的食谱，用蘸酱制作韩国蒸豆腐。 这道菜 在朝鲜语中被称为 dubu tchim ，如果您真的 很想 时间的话，可以在炉灶上，甚至在微波炉中 烹饪 。 结果表明，并非所有韩国料理都需要花费时间。

这顿饭不仅准备方便快捷，而且健康，多才多艺，可搭配多种亚洲蘸酱食用。 简而言之，这是一款经典的韩国料理，在任何季节都很好。

您能说出豆腐的任何健康益处吗？ 虽然豆腐现在已成为国际上著名的食品，但在美国主流文化中，它仍然与易碎的素食主义者相关联，而不是被视为什至是杂食者也可以享用的食物。 如果您想减少正在吃的红肉的数量，或者只是想在厨房里把一些东西混在一起，豆腐是个不错的选择，因为豆腐不仅含有很多蛋白质，而且所有主要成分氨基酸。

食物还是许多营养素和矿物质的良好来源，包括铁，钙，锰，硒，磷，镁，铜，锌和维生素B1。 因此，如果您缺少这些营养素，请尝试豆腐。

配料

• 1块豆腐
• 1/2杯

  蘸酱

做到的步骤

要开始制作菜肴，请将豆腐切成类似于手机大小的立方体或切片。 如果您愿意，也可以将其整个蒸熟，然后再切成小块。

如果要使用微波炉准备菜肴，请将豆腐放在安全的盘子上，然后用湿纸巾将其松散地覆盖。

蒸完后，将豆腐和您选择的蘸酱一起食用。 它可以是辛辣蘸酱，醋蘸酱或姜汁蘸酱。 您可以将酱汁倒在豆腐上，也可以将其放在一边。 如果您服务的是几个不同的人，并且不确定他们的蘸酱偏好是什么，请在一边蘸酱。 如果您不熟悉豆腐蘸酱，并且不确定自己喜欢哪种蘸酱，请考虑提供多种蘸酱，以便您和您的家人或朋友可以品尝各种。

关于豆腐的健康问题

豆腐和大豆因其与乳腺癌之间的联系而受到负面报道，但科学家现在说，大豆制品与乳腺癌之间的联系尚不清楚，而且亚洲国家的妇女在这些食品非常受欢迎的情况下会患乳腺癌。比率比西方妇女低。

食谱标签：

• 豆腐
• 晚餐
• 亚洲人
• 平日晚上

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！