如何通过美食摄影赚钱

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Anonim

JGI / Jamie Grill /盖蒂图片社

您可能梦about以求,您的图像将出现在下一次“全食”广告系列或《食品与葡萄酒》杂志的封面上,与世界各地的大牌厨师保持联系,并在填满银行帐户的全天品尝美味的菜肴和饮料。 听起来很棒,但只显示冰山一角。 对于大多数食品摄影师来说,需要更多的精力和创造力才能通过他们的工作和技能获利。 通过研讨会,课程,演讲或博客,了解美食摄影师如何以摄影为生或谈论您的工作和技能。 摄影师还可以通过出售图像作为印刷品或股票来赚钱。

内部美食摄影师

大多数食品摄影师是独立承包商,但在出版,媒体和大型食品公司中,有一些全职和兼职的食品摄影职位。 他们很难获得,随着时间的推移,工作可能会变得有些单调。 客户可以按您的要求聘请您作为内部摄影师,每周(或每月)进入他们的办公室一次,并满足他们的摄影需求。 与较大的客户有很多安排,可以为摄影师提供稳定性和灵活性。 最好协商一笔固定费用或每月的项目费用,以便提前确定范围,预算和时间表。

社论摄影

美食杂志,例如《美食与美酒》,《 BonAppétit》,《 FineCooking》或《 CleanEating》等,定期聘请美食摄影师来为其印刷和在线出版物拍摄食谱,餐厅或活动。 而且,不要忘记较小的贸易和利基出版物-Epicurious,SeriousEats和Food52等在线平台,或者《纽约时报》等巨头对食品摄影的需求无穷无尽。 编辑任务很多,但通常预算很少。 但是,它们提供了创作自由,是出色的营销工具。 艺术总监和买家注意信用额度,并经常为广告和其他商业摄影取名。

商业摄影

从大型食品品牌到您当地的餐厅,烹饪领域(及以后)的每个人都需要持续不断的优质食品摄影。 广告需要新鲜,菜单要更新,社交媒体渴望内容。 如果您刚刚起步,请看看您当地的餐馆,食品生产商和行业。 介绍一下自己,看看他们是否对您的服务有需求和预算。 如果您正在扩大职业生涯并寻求更大的品牌,那么当您需要考虑聘请代理机构来帮助您进行推广,营销和谈判时,这将成为一个关键。

教学

工作坊

许多摄影作品是在研讨会或小班授课中学习得最好的-直接与讲师联系和其他学生的投入都可以发挥作用。 在您可以设置自己的课程,时间范围和价格的情况下,最好的方法是在一个带有大厨房,光线充足和有很多道具的工作室里与食品设计师一起在食品摄影中举办周末工作坊,这是最好的。 这样做的好处是您对内容拥有完全的所有权,但是营销,组织和注册过程也落入您的手中。 但是,不要低估将这样的事件组织在一起需要花费多少时间。

请讲

作为一名经验丰富的资深美食摄影师,您可能想要讲故事,对行业的见解,或者在会议,研讨会或活动中分享建议。 您很可能会从无偿演讲演出开始,以弄湿自己并进行一些标志性的谈话。 一旦您感到舒适并建立了演讲者的历史,就可以联系食品活动组织者并寻找机会。 大多数活动都会提前预定演讲者。 费率差异很大,并且再次取决于您的专业知识,姓名认可,预算,谈判技巧。 您可能会发现,口语也是营销服务的重要因素。

写博客

似乎已经有上百万(或更多)美食博客了,但是您仍然可以创建一个更好的博客,或者在您的利基市场中创建成功的博客。 通过博客赚钱可以通过广告销售,赞助,产品销售或捐赠来实现。 首先确定您的主题,博客和营销程序,然后开始建立您的受众群体。 建立动力需要时间和精力,但是一旦有了吸引力,关注者和页面浏览量就会足够高,您可以与企业联系进行广告销售和赞助。 如果您获得忠实的追随者,那么您也可以提供自己的产品和服务。