莉亚·马洛尼（Leah Maroney）
-
从面团开始
莉亚·马洛尼（Leah Maroney）
您想在家中舒适地复制您最喜欢的当地比萨店的那些美味的大蒜结吗？ 当您在冰箱或冰柜中有一些额外的面团时，将其中的一些烘烤–它们会使您的整个房子闻起来很香。
类似于制作面包卷，很容易进行必要的“打结”。如果您手边有鸡蛋面包面团或披萨面团，甚至可以使用。 如果您不想自己做面团，可以从当地的比萨店或杂货店取一些。 一个小面团球可以打六个结。
首先，从冰箱中取出一个生面团，静置1小时。 同时，将烤箱预热至450F。
-
准备大蒜混合物
莉亚·马洛尼（Leah Maroney）
切碎或磨碎一些新鲜的大蒜（每节约1/2丁香）和新鲜的欧芹（每节约1/2茶匙），然后磨碎一些帕玛森芝士（每节约1茶匙）。 合并在一个小碗里。
-
3.加油或黄油
莉亚·马洛尼（Leah Maroney）
将融化的黄油或橄榄油倒在大蒜混合物上（每节约1汤匙），并充分搅拌。 搁置。
-
拉伸和压平面团
莉亚·马洛尼（Leah Maroney）
在面粉表面上，将面团球轻轻压平并用手将其伸开。
-
形状面团
莉亚·马洛尼（Leah Maroney）
将面团摊成一个小的矩形形状（大约6英寸x 6英寸）并弄平，但不要在面团上施加太大压力或粗略处理。
-
切片面团
莉亚·马洛尼（Leah Maroney）
用披萨刀将面团切成1英寸宽的条。
-
卷成管
莉亚·马洛尼（Leah Maroney）
轻轻地将条状卷成管，使其肥起来。 必要时从两端拉伸。 它们应该长约6英寸。
-
打结，步骤1
莉亚·马洛尼（Leah Maroney）
取一根试管放平。 将一端放在另一端，形成一个松散的圆圈。
-
打结，步骤2
莉亚·马洛尼（Leah Maroney）
拿住顶层的末端，然后将其轻轻地推入孔中，形成一个松结。
-
准备烘烤结
莉亚·马洛尼（Leah Maroney）
在打油的烤盘或比萨饼筛子上安排打结。
-
使结Garlicky
莉亚·马洛尼（Leah Maroney）
用大蒜混合物刷结，并保留多余的部分。 在450 F的烤箱中烘烤15分钟，或直至变金。
-
重涂结
莉亚·马洛尼（Leah Maroney）
烘烤完成后，在顶部刷另一层剩余的大蒜混合物。
-
全做完了！
莉亚·马洛尼（Leah Maroney）
现在，您可以品尝美味的蒜头了。 随意尝试其他草药，奶酪和香料。 这些也很美味，加上少许卡宴辣椒带来的热量。
将它们代替大蒜面包和烤的通心粉或意大利面和肉丸一起食用。 当然，他们在披萨之前是开胃菜。
