云杉吃/ Katarina Zunic
- 总计：8小时25分钟
- 准备时间：25分钟
- 做饭：8小时
- 产量：1条肉饼（8份）
今晚在您的慢炖锅中制作这种美味且低脂的陶罐火鸡肉饼。 慢炖锅中制作的任何肉饼都将非常湿嫩。 因此，您可以使用脂肪较低的肉类，例如火鸡肉或鸡肉末，它仍然会丝滑而美味。
配料
- 1汤匙橄榄油
- 1个洋葱（切碎）
- 3瓣大蒜（切碎）
- 1/3杯牛奶
- 1/4杯辣根
- 3汤匙辣椒酱
- 2个蛋
- 1/2茶匙盐
- 1/8茶匙白胡椒
- 1茶匙干墨角兰叶
- 1/4杯新鲜欧芹（切碎）
- 1杯新鲜的全麦面包屑
- 2 1/2磅火鸡（浅色和深色肉类）
- 3汤匙番茄酱
- 1汤匙芥末
做到的步骤
收集成分。
云杉吃/ Katarina Zunic
在中锅中，在中火上将洋葱和大蒜放在橄榄油中煮至嫩约5至6分钟。
云杉吃/ Katarina Zunic
放入大碗中，冷却10分钟。 然后加入牛奶，辣根，辣椒酱，鸡蛋，盐，胡椒粉，马郁兰，欧芹和面包屑，并充分混合。
云杉吃/ Katarina Zunic
加入火鸡并轻轻混合，但要双手彻底混合直到混合。
云杉吃/ Katarina Zunic
撕下两片30英寸的重型铝箔，然后折成两片2x30英寸的条。 以X样式将条形图放置在缸底中，使边缘垂悬在缸底上。
云杉吃/ Katarina Zunic
将火鸡混合物制成一块面包，放入瓦罐中。 放在箔条上方。
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然后，在一个小碗中混合番茄酱和芥末酱，并均匀地铺在肉饼上。
云杉吃/ Katarina Zunic
盖上锅盖，低火煮7至8个小时，直到肉温度计达到160F。
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在烹饪过程中，使用火鸡奶油排掉脂肪。
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当肉温度计达到160 F时，使用箔条将肉饼从瓦罐中取出。 切片前覆盖并静置20分钟。
云杉吃/ Katarina Zunic
服务并享受！
云杉吃/ Katarina Zunic
小费
- 始终将洋葱和大蒜煮熟，然后再将它们添加到肉饼中，这仅仅是因为这些蔬菜在肉饼本身烹饪时不够软，并且您希望它们全部融合在一起并变嫩。
配方变化
- 您可以根据自己的喜好来调味。 如果您不喜欢马郁兰，请使用干罗勒，牛至或百里香。 添加更多大蒜或减少用量。 如果您喜欢香料，可以加入一些切碎的墨西哥胡椒粉，以及压碎的红辣椒片。
食谱标签：
- 番茄
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