杰弗里·格林/盖蒂图片社
- 总计：26分钟
- 准备时间：10分钟
- 厨师：16分钟
- 产量：4份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 157 | 卡路里 |
| 7克 | 脂肪 |
| 21克 | 碳水化合物 |
| 4克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：4份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 157 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪7克 | 9％ |
| 饱和脂肪1克 | 5％ |
| 胆固醇0mg | 0％ |
| 钠670mg | 29％ |
| 总碳水化合物21克 | 8％ |
| 膳食纤维2g | 8％ |
| 蛋白质4克 | |
| 钙94mg | 7％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这是一个很好的简单牛排，以大蒜和牛至叶擦干调味。 这种食谱可以搭配任何烤蔬菜，鲜嫩土豆泥，也许还有一些烤虾或龙虾作为冲浪和草皮选择。
配料
- 4条牛排（约1英寸厚）
- 3瓣大蒜（切碎）
- 2汤匙/ 30毫升橄榄油
- 1汤匙/ 15毫升牛至干
- 1茶匙/ 5毫升盐
- 1茶匙/ 5毫升黑胡椒粉（地面）
做到的步骤
将切碎的大蒜，橄榄油和干牛至放入碗中。 将牛排放在大盘子上，并在两侧均匀地涂上混合物。 轻轻地用塑料覆盖，并放入冰箱2小时。 在进入烤架前30分钟，从冰箱中取出。 这将有助于肉在接触热之前达到温度。
预热烧烤炉，以中高温加热。
从牛排上取下保鲜膜，然后在肉的两面加盐和黑胡椒调味。
将牛排放在烤架上，每侧煮5至6分钟，具体取决于厚度和所需的熟度。 优先烹饪后，从火上移开并放在切菜板上。 用铝箔轻轻搭帐篷。 不要紧包。 让牛排休息7至10分钟。 将牛排切成薄片或与您喜欢的配菜一起食用。
食谱标签：
- 烧烤牛肉
- 晚餐
- 美国的
- 野炊
