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介绍
Galaktoboureko卷。 N.盖菲利亚
为了逐步实现此照片的目的，正在使用奶油冻菲尔卷面包的配方。 这是 Galaktoboureko 著名和神话般的食谱的 改编 ; 但是，面包卷可以装满希腊填充的叶卷饼中使用的许多奇妙馅料。
前一天，在冰箱中对菲洛面团进行解冻。 在开始之前，将搅拌器置于室温下，在准备好馅料并且准备开始制作糕点之前，请勿打开包装。
当您打开它时，请用蜡纸或保鲜膜和凉爽的湿毛巾盖住未使用的部分。
操作时请确保手干燥。
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将菲尔洛表对折
将叶卷折并用黄油或油刷。 N.盖菲利亚
将纸张对折整个长度的一半。
用黄油或油轻轻刷一下顶部。
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添加馅料
向叶卷添加馅料。 N.盖菲利亚
将填充物（约2至2 1/2大汤匙）放在叶状叶的底部（较短的一侧），距底部约1英寸，侧面约1 1/2至2英寸。
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将菲尔洛卷在馅上
开始卷起门。 N.盖菲利亚
从底部将叶柄向上折叠到填充物上，然后将其卷起两三遍。
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一侧折叠
折在门的一侧。 N.盖菲利亚
折在门的一侧。
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折叠在另一边
折在门的另一侧。 N.盖菲利亚
将另一侧折入以创建用于滚动的笔直通道。
注意：在将侧面折入之前将其卷起两三遍将有助于防止蛋the在煮熟时冲破门。
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卷起糕点
卷起门以创建填充的包装。 N.盖菲利亚
将糕点卷成小包。
如果看起来叶柄很紧（可能导致其折断），请用油或黄油轻轻刷一下（取决于配方）。
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放在烤盘中
将填充的卷放在烤盘中。 N.盖菲利亚
将完整的填充卷放在开口端朝下的不粘，上油或涂黄油（根据配方）的烤锅中。
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按照食谱方向烘烤
将面包卷放在烤盘中烘烤。 N.盖菲利亚
将已填充的面包卷紧紧放在烤盘中（不要压扁），根据配方说明用油或黄油刷，然后烘烤。
