云杉吃/ Teena Agnel
节日期间，很少有饮料像一杯蛋酒。 但是，享受这种传统饮品的方法有很多。 从经典的派对食谱到现代的蛋酒鸡尾酒，以及许多具有国际风味的菜肴，您可以选择各种美味的蛋酒食谱。
大多数蛋酒配方都遵循一个基本公式：鸡蛋与糖，牛奶或奶油和酒混合在一起。 您还可以选择白兰地，威士忌或朗姆酒，一点都不喝酒，甚至不含鸡蛋。 真的每个人都有食谱，让我们开始吧！
立即观看：白兰地，波旁威士忌或朗姆酒的奶油蛋酒食谱
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自制蛋酒
云杉/ Katarina Zunic
如果您正在寻找一种非常传统的蛋酒食谱，那么这就是您的最佳选择。 它包括所有基础知识，并且需要用老式的方法击败鸡蛋。 从头开始制作的蛋酒也不需要任何花哨的或秘密的成分，而且您的厨房中可能已经有所有东西。 这是保持节日派对传统的理想方法。
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传统朗姆酒蛋酒
云杉
在较小的规模上，您可以使用鸡尾酒摇床快速地为一两个人制作蛋酒。 这个食谱选择朗姆酒，这使鸡尾酒比其他酒选择的甜一些。 您还将欣赏杏仁和香草精提供的额外风味，这些风味可抵制某些鸡蛋的味道。
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白兰地蛋酒
云杉
当您不想浪费任何时间时，这款白兰地蛋酒是一个不错的选择。 这是许多调酒师都非常容易依靠的配方。 以白兰地为基础，它仅需要其他三种成分。 如果您认为蛋酒在家里很难做，请再考虑一下，并尝试一下！
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波旁蛋酒
云杉吃/ Teena Agnel
波旁蛋酒充满了传统风味，是传统食谱的一种变种。 不仅需要三种酒，而且威士忌，科涅克白兰地和大玛尼酒的组合是季节性香料的绝佳基础。 它是为小型聚会而设计的，可以在前一天晚上准备。
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非酒精蛋酒
云杉
蛋酒是每个人都可以享用的饮料。 尽管您可以简单地跳过任何食谱中的酒类，但从一开始就设计为不含酒精。 它提供了比商店购买的蛋酒新鲜的味道，您可以将其储存多达三天，然后再打上奶油。 另外，如果您担心喝生鸡蛋，此食谱可解决此问题。
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德州农庄
金普顿餐厅
当您想改变传统时，可以混合使用德克萨斯州的农庄酒。 它很容易成为新的宠儿，并具有陈年的龙舌兰酒和坚果雪利酒基。 再添加新鲜的鸡蛋，糖，牛奶和奶油，然后加入一些香料。 食谱服务四个人，无聊。
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简易朗姆酒蛋酒
云杉吃
老化的朗姆酒和红宝石香气为这款蛋酒配方增添了黑暗，复杂的背景风味。 这是玻璃杯动摇的快速版本之一。 在短短的几分钟内，您将享受甜美的蛋酒，而无需大惊小怪。
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蛋酒马提尼酒
云杉吃/ S&C设计工作室
充分利用预制的蛋酒和蛋酒马提尼酒配方。 搭配香草伏特加和amaretto，这种快速的鸡尾酒是用完一盒蛋酒的一种非常美味的方法。 加入一点肉豆蔻和肉桂，享受节日马提尼酒。
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姜饼蛋酒
莉亚·马洛尼（Leah Maroney）
姜饼蛋酒与传统食谱非常相似，里面充满了许多美味的风味，并且很容易让任何讨厌的人转向另一面。 生姜和糖蜜以及典型的香料，如多香果粉，肉桂，丁香和肉豆蔻，赋予其美味的姜饼味。 朗姆酒是可选的，因此也可以不含酒精。
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太妃糖蛋酒
S&C设计工作室
通过开始使用自制太妃糖浆，您可以抵消蛋酒的一些鸡蛋味。 这就是为什么这种快速太妃糖蛋酒非常适合热衷的蛋酒迷以及围栏上的任何人的原因。 保持不含酒精或与黑麦威士忌或陈酿的朗姆酒掺加。 无论哪种方式都很好吃。
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白色圣诞节
云杉/ Teena Agnel
纸箱蛋酒并非一文不值。 实际上，有一些不错的选择。 如果您有喜欢的食物，并且正在寻找一种新的享受方式，请尝试白色圣诞节食谱。 鸡尾酒将Southern Comfort和白巧克力利口酒与健康剂量的预制蛋酒搭配在一起，非常美味。
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素食蛋酒
云杉/卡拉·科马克（Cara Cormack）
是的，没有鸡蛋的蛋酒！ 看起来好像很矛盾，但是即使是素食主义者也可以享受这个假期最爱的味道。 此食谱的关键是将柔和的豆腐和豆浆与香草精和朗姆酒或白兰地混合在一起。 它非常好吃，您甚至可能没有注意到其中的区别。
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Coquito
云杉
另一种无蛋选择，即买子是波多黎各对蛋酒的旋转。 这种饮料不使用鸡蛋，而是依靠椰子，朗姆酒和传统香料。 食谱可谓一拳十足，最适合冷食。
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罗马教皇
温室图像/盖蒂图像
对于墨西哥人的蛋酒，别无选择。 这个老式的鸡蛋打孔器先将变白的杏仁加到牛奶，糖和肉桂的温和混合物中。 加入蛋黄，缓慢加热整个冲泡，然后加入朗姆酒。 这很有趣，也很简单。
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加勒比拳奶油蛋酒
Fenot Eric /盖蒂图片社
圣诞节那天早上，特立尼达和多巴哥有加勒比海的另一个版本，人们发现许多人都喝这种酒。 该食谱偏爱深色朗姆酒，并从石灰皮中引人入胜。 为了使风味正常发展，请计划将其每天提前混合一次。
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波兰Kogel Mogel
ma-k / E + / Getty Images
Kogel Mogel是波兰犹太社区的一种古老甜点食谱。 蛋奶基本上很厚，它的基本成分不过是蛋黄和蜂蜜，尽管您可以添加其他成分。 尝试搭配可可粉，葡萄干或坚果，并根据需要加入朗姆酒或伏特加酒。
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Eierlikör鸡蛋利口酒Eierlikoer
罗伯特·多诺万（Robert S.Donovan）/ Moment /盖蒂图片社
Eierlikör（或eierlikoer）是德国最受欢迎的自制酒。 它是蛋黄，牛奶，奶油和香草的加热混合物，并掺有伏特加和白兰地。 饮用前让其味道发展的时间越长，效果越好。
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汤姆和杰瑞
云杉
当您想在温暖的地方品尝蛋酒时，请参考经典的汤姆和杰瑞食谱。 在假期前后，这是美国酒吧的一种流行选择，它可以增强社区意识。 您可以随时补充面糊，并且在上菜时，只需添加朗姆酒，白兰地和温牛奶或水。
