自制橄榄酱食谱

云杉

• 总计：10分钟
• 准备时间：10分钟
• 烹调：0分钟
• 产量：1杯（16份）

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营养指南（每份）
14	卡路里
1克	脂肪
0克	碳水化合物
0克	蛋白

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营养成分
份：1杯（16份）
每份的量
卡路里	14
每日价值百分比*
总脂肪1克	2％
饱和脂肪0克	1％
胆固醇1mg	0％
钠55mg	2％
总碳水化合物0克	0％
膳食纤维0克	1％
蛋白质0克
钙8mg	1％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

Tapenade是一种在地中海流行的丰富橄榄酱，今天，它已成为全世界许多人的必备调味品。 在家中制作起来非常容易，只需要一些简单的配料即可。 您还会发现它比在商店购买的产品更经济，尤其是如果您喜欢挂毯。

该食谱仅将卡拉马塔橄榄和刺山柑与柠檬汁和橄榄油结合在一起。 您还可以添加an鱼酱和黑胡椒，使其略带风味。

Tapenade是在新奥尔良非常有名的muffaletta三明治的要求。 它也已成为各种食品和小吃的绝佳调味品。

配料

• 20个卡拉马塔橄榄（去核并切碎）
• 1汤匙刺山柑（漂洗，沥干和切碎）
• 1茶匙新鲜柠檬汁
• 2茶匙橄榄油
• 可选：1/2茶匙an鱼酱
• 可选：黑胡椒粉（调味）

做到的步骤

收集成分。



云杉

结合卡拉马塔橄榄，刺山柑，柠檬汁，橄榄油，cho鱼酱和胡椒粉。 拌匀



云杉

两周内冷藏并使用。

如何享受你的橄榄酱

Tapenade是一种非常通用的调味品。 虽然它是muffaletta的招牌成分，并且是帕尼尼（panini）的最爱，但还有更多的方式可以享用它。

对于挂毯爱好者来说，通常将它用于一口大小的小吃和开胃菜。 它是薄脆饼干，皮塔饼和脆皮面包的流行酱。 您甚至可以在鳄梨吐司或百吉饼上享用，并享用便餐或早午餐。

橄榄凤尾鱼汤可蘸蔬菜，尤其是胡萝卜，芹菜，西兰花和黄瓜。 许多人也喜欢橄榄酱和鹰嘴豆泥的组合。

人们以喜欢的方式将橄榄酱作为调味品，这是非常普遍的。 将其添加到您最喜欢的三明治中，或者代替蛋黄酱。 在传统的蒜泥蛋黄酱食谱中将其与蛋黄酱混合时，它还是大蒜的不错替代品或补充品。

橄榄酱也可以是您最喜欢的沙拉的有趣添加。 您可以将其掺入香醋或用橄榄油稀释以制成沙拉酱。 卡普雷塞沙拉是橄榄酱粉丝的最爱。 如果菜单上有面食，则将其与清淡的面食扔在一起作为午餐，或将其用作面食沙拉的调味料。

一旦您爱上了这种味道，就会想到更多的主意。 例如，橄榄酱是蔬菜汁比萨饼上腌泡汁和其他调味料的绝佳替代品。 您甚至可以考虑在下一个煎蛋卷中加入一匙。

食谱标签：

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• 橄榄
• 橄榄酱
• 美国的

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