火腿和西兰花砂锅食谱

俗气的火腿和西兰花砂锅。 戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

• 总计：45分钟
• 准备时间：20分钟
• 做饭：25分钟
• 产量：1砂锅（4份）

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营养指南（每份）
271	卡路里
11克	脂肪
34克	碳水化合物
10克	蛋白

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营养成分
一份：砂锅（4份）
每份的量
卡路里	271
每日价值百分比*
总脂肪11克	14％
饱和脂肪6g	30％
胆固醇35mg	12％
钠1682mg	73％
总碳水化合物34g	12％
膳食纤维2g	8％
蛋白质10克
钙398mg	31％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

用剩余的火腿制作这种俗气的火腿和西兰花砂锅，或使用熟食店购买的火腿。 这是一个非常容易分层的砂锅，再加上简单的奶酪酱。 涂上奶油的面包屑碎屑使这道菜更具风味和酥脆感。

配料

• 12至16盎司西兰花小花（冷冻或新鲜）
• 3汤匙黄油
• 3汤匙面粉
• 1茶匙干芥末
• 1/2茶匙盐
• 胡椒粉
• 1 1/2杯牛奶
• 3/4杯切达干酪（切丝）
• 4片火腿（煮熟）
• 2汤匙黄油（融化）
• 1/2杯panko面包屑
• 可选：1大汤匙洋葱（切碎）

做到的步骤

将烤箱预热到375F。

在1 1/2夸脱的砂锅菜上涂黄油。

将西兰花放入锅中。 加约1英寸的水，用中高温煮沸。 盖上锅盖，将热量降低至低水平。 煮至刚好变软，或大约3至4分钟。

同时，在中火锅中融化3汤匙黄油。 加入面粉，搅拌煮1-2分钟。 加入干芥末，盐和胡椒粉。 如果使用，逐渐添加牛奶和洋葱末。 继续煮至变稠，不断搅拌。

将奶酪加入酱汁混合物中，搅拌直至融化。 从火上取下调味料。

将西兰花沥干，放入准备好的砂锅中。

将火腿加到砂锅中，然后将酱倒在火腿和西兰花的混合物上。

结合两汤匙融化的黄油和面包屑。 搅拌以涂碎屑，然后撒在砂锅上。

将砂锅在预热的烤箱中烘烤20至25分钟。

食谱标签：

• 切达
• 西兰花火腿砂锅
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• 美国的

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