培根食谱的锅土豆和白菜汤

martinturzak /盖蒂图片社

• 总计：8小时30分钟
• 准备时间：30分钟
• 做饭：8小时
• 产量：6-8份

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营养指南（每份）
320	卡路里
14克	脂肪
32克	碳水化合物
17克	蛋白

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营养成分
份：6-8份
每份的量
卡路里	320
每日价值百分比*
总脂肪14克	19％
饱和脂肪5g	27％
胆固醇39mg	13％
钠1045mg	45％
总碳水化合物32克	11％
膳食纤维4克	16％
蛋白质17g
钙72mg	6％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

土豆，培根和卷心菜联手为慢炖锅做一份主菜汤。 只需将蔬菜和肉汤加入缸锅中，然后放置约6至8个小时即可。 回家时，您所要做的只是添加一些酸奶油和煮熟的培根。

随身携带各种食物，随意改变成分。 用多余的洋葱代替韭菜，或用切丁的火腿代替培根。 如果您不在乎香菜籽，那就把它们排除在外。

享受这与硬皮面包或饼干的美味汤。 剩下的剩饭在第二天做一顿丰盛的午餐，所以不要担心你做得太多。

配料

• 4杯鸡汤（无盐或低钠）
• 3个土豆（去皮切块）
• 1 1/2杯白菜（切碎）
• 1韭葱（切成丁，白色，只有非常浅的绿色部分）
• 1/2杯洋葱（切碎）
• 2根胡萝卜（切丁）
• 1/4杯欧芹（切碎）
• 1茶匙盐（或调味）
• 1/2茶匙胡椒
• 1/2茶匙香菜种子
• 1月桂叶
• 8盎司培根（或根据需要添加更多）
• 1/2杯酸奶油

做到的步骤

将鸡汤，土豆，白菜，韭菜，洋葱，胡萝卜和香菜放入大碗中； 将混合物倒入慢炖锅中。

加入盐，胡椒粉，香菜籽和月桂叶。

盖上锅盖并煮低6至8个小时，或盖高锅煮3至4个小时（或直到蔬菜变软）。 取出并丢弃月桂叶。

同时，在汤准备好约30分钟之前，用中火在煎锅中煮培根。 或在烤箱中烤培根。

将来自慢炖锅的一些热液体与小碗中的酸奶油混合。 将混合物加入慢炖锅中； 搅拌。

搅拌大部分碎的培根，并保存几汤匙用于装饰。

品尝并调整调味料。

食谱标签：

• 土豆
• 小菜
• 南部的
• 家庭晚餐

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