乔夫·李/盖蒂图片社
- 总计：29分钟
- 准备时间：15分钟
- 厨师：14分钟
- 产量：2麋鹿牛排（2份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 1013 | 卡路里 |
| 45克 | 脂肪 |
| 26克 | 碳水化合物 |
| 111克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 一份：麋鹿牛排（2份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 1013 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪45克 | 58％ |
| 饱和脂肪15g | 75％ |
| 胆固醇303mg | 101％ |
| 钠1392mg | 61％ |
| 总碳水化合物26克 | 9％ |
| 膳食纤维2g | 7％ |
| 蛋白质111g | |
| 钙217mg | 17％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
如果准备得当，麋鹿很好吃。 这些麋鹿牛排用红酒混合物腌制，并烤至完美，是肉类爱好者不可或缺的尝试。
配料
- 2块麋鹿牛排
- 1/2杯/ 120 mL干红葡萄酒
- 2汤匙/ 30毫升橄榄油
- 1汤匙/ 15毫升青葱（切碎）
- 1瓣丁香（切碎）
- 1茶匙/ 5毫升海盐
- 1/2茶匙/2.5毫升干百里香
- 1/2茶匙/2.5毫升黑胡椒
做到的步骤
收集成分。
将麋鹿牛排放入可重新密封的塑料袋中。 混合剩余的成分并倒在肉上，确保所有表面都被很好地覆盖。 从包装袋中释放空气，密封，然后在冰箱中将肉腌制12至24小时。
用中高温预热烧烤架。 从袋子中取出牛排并丢弃腌料。
将牛排放在烤架上，每侧煮6至7分钟。
牛排煮至所需的熟度后，将其取出并静置5分钟。
搭配炒洋葱和烤蔬菜一起食用。
食谱标签：
- 葡萄酒
- 进入
- 美国的
- 野炊
