- 总计:74分钟
- 准备时间:60分钟
- 厨师:14分钟
- 产量:1个三明治
这种烤通心粉和培根果酱烤奶酪简直就是果酱!
您既可以自己制作通心粉和奶酪,也可以使用手头上剩下的或剩余的东西。 诀窍是使用冷(或室内)通心粉和奶酪,以便在烤制过程中更好地保持在一起。
而且,如果您不吃培根,也不必担心! 撇开培根,加洋葱量加倍,制成可笑的美味洋葱果酱,与下面的格鲁耶尔奶酪奶酪完美搭配!
配料
- 培根果酱
- 2磅切碎的培根
- 2大洋葱,切碎
- 1/2杯红糖
- 2汤匙苹果醋
- 1/4汤匙辣椒粉
- 1/4茶匙咖喱粉
- 少许辣椒
- 飞溅的咖啡
- 盐和胡椒
- 对于MAC N CHEESE (如果您不使用剩菜)
- 1磅通心粉面条
- 开水
- 2汤匙咸黄油
- 2根葱末
- 2瓣蒜末
- 2片鼠尾草
- 1汤匙面粉
- 16盎司重奶油
- 1杯切碎的格律耶尔
- 1/4茶匙芥末粉
- 1/4茶匙弗兰克的辣酱
- 盐和胡椒粉调味
- 为了烤奶酪
- 2片酸面团
- 4片切达干酪
- 1/4杯通心粉和奶酪
- 1汤匙培根酱
- 2拍咸黄油
做到的步骤
培根果酱
- 猪肉
- 三明治
- 南部的
- 吐司
在中型炒锅中,用中火加热培根,直到脂肪散发出来,培根几乎变脆。
除去煮熟的培根,同时将培根油脂留在锅中。
加入洋葱和香煎,直到焦糖变软-大约15分钟。
将切碎的香脆培根加到洋葱中,加入红糖搅拌。
加入醋,辣椒粉,辣椒,咖啡,咖喱粉,盐和胡椒粉,然后低蒸至少半小时,直到形成厚果酱。
对于MAC N CHEESE
煮沸水,然后准备通心粉面条,直到变硬。 排干并放在一边。
同时,将黄油加到平底锅中,然后加热至中度。
加入葱,大蒜和鼠尾草叶,煮至变软但不脆。
加入面粉,煮几分钟,直到开始形成松软的团状物质。
加入浓稠的奶油,煮至锅壁上形成气泡,奶油开始减少并变稠。
加入格鲁耶尔,然后以8字形搅拌,直到奶酪融化并开始形成酱汁。
加入芥末粉,弗兰克辣酱,加入盐和胡椒粉调味。 从火上移开,使其冷却,使其凝结并粘在一起。
为了烤奶酪
将两片切达干酪放在面包的一半上,上面放通心粉和奶酪,培根果酱,另一半奶酪和剩下的面包。
在三明治的外部涂黄油,然后放入煎锅或帕尼尼压榨机中。
煮至两面都变成金黄色,所有奶酪融化。
从火上移开,静置一分钟,切片并食用。
食谱标签: