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了解将晚餐带到烧烤炉时如何省一点钱。 一些简单的提示可以帮助您现在和从长远来看省钱，同时了解购买和烹饪情况，同时有助于改善户外烹饪体验。 为了省钱，您需要成为一个聪明的消费者和一个聪明的烤炉。
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维持您的投资
您已经在该烤架上花了很多钱，但是如果您不照顾它，它将不会持久。 从最便宜的汉堡炉到终极的户外厨房，您都需要保持烤架清洁和维护，以充分利用烤架。 这可能意味着偶尔进行格栅维护。 定期清理烧烤架，方法是拉出烹饪炉排并进入内部，清除底部积聚的所有食物和油脂。 避免使用诸如烤箱清洁剂之类的刺激性化学物质，这些化学物质会损坏燃烧器，点火器和其他组件。 当您在那里时，请检查其是否磨损。 确保不用时将烤架内外保持干燥，将其打开以使其变干并盖上盖子。
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木炭对煤气
燃气烧烤炉通常比木炭烧烤炉贵，但使用成本却较低。 假设填充一个20磅重的丙烷瓶需要花费$ 15 USD，可以给您进行25次炊事，而20磅木炭的价格约为$ 10 USD，为您提供三个炊事，您每次用煤气燃烧就将花费$.60 USD。烧烤，木炭烧烤约$ 3.50。 如果您每周烧烤，您将在丙烷上花费31.20美元，在木炭上花费182美元。 当然，天然气与木炭的争论比成本高得多，但如果烧烤很多天然气，则经济得多。
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做你自己的屠夫
肉很贵。 这仅仅是事实，由于我们在烤架上烹饪的大部分食物都是肉，因此我们需要对此保持精明。 我们要做的是选择便宜些的肉块，同时尽量不牺牲质量。 尽量避免裁员。 屠夫经常为同一块肉的某些部分收取更多费用。 如果您通过杂货店的肉柜台看，您会发现我们在说什么。 因此，学习如何自己切割是一个好主意。 购买大块的“原始”肉块通常更便宜。 您要做的就是将它们切成小块。 例如，购买整块猪里脊肉并将其切成猪排。 另外，尝试在大型肉类市场购物，您可以找到更优惠的价格。
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耐用性与价格
您可以不到100美元的价格买到一个燃气烧烤炉，也可以花费10, 000美元。 木炭烤架的价格可低至20美元或2, 000美元以上。 价格差异的原因很多，但最重要的原因之一是耐用性。 最便宜的烤架根本无法持久使用。 有一个普遍的论点，如果您花200美元买了一个持续两年的燃气烧烤炉，那将和花费1, 000美元买一个持续10年的烧烤炉一样便宜。 但是这个论点还不止于此。 如果您购买廉价的烧烤炉，它会突然燃烧，烹饪不均匀且不可靠，那么您将无法获得更多的乐趣。 这将使您减少使用它，因此，与使用更昂贵的烤架相比，您得到的使用更少，这意味着价值更低。
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使用保修
大多数烤架都带有保修，大多数好的烤架都带有很高的保修。 用它。 从许多烤架制造商处，您可以多年获得烤架的更换零件，而且通常不用花一角钱。 名牌烤架（而非商店牌烤架）尤其如此。 这很重要，但并非始终有必要保留烧烤架的收据和文书，因此请坚持使用。 一个好主意是将重要的文件放在Zip-Top袋中，然后将其粘贴在烤架内，以备将来参考。 如果烤架制造商在保修索赔方面给您带来麻烦，请询问主管。 请记住，许多保修并不涵盖磨损，甚至生锈和腐蚀，因此请保持格栅清洁。
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购买合适的木炭烧烤炉
可以关闭一个好的木炭烧烤炉，熄火，然后将剩余的木炭保存下来，以备下次使用。 这意味着您需要添加下一次烧烤所需的木炭量，通常只有两或三磅。 每次您点燃木炭烤架时，这可以节省两到三磅的木炭，为您节省大量金钱。 我们在我的木炭烤架评论中包含了这些信息，但是您要寻找的是一种烤架，其盖紧紧地贴在身体上，并且通风孔紧紧地贴紧。 完成烧烤后，这将切断氧气流并扑灭火焰。
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燃油效率
通过避免过度的预热，您可以大大减少烤架的燃料费用。 大多数燃气烤架可在5至10分钟内准备好烹饪，而大多数木炭则可在15分钟左右内准备好。 如果您准备烹饪第二个烧烤架，并且在完成后立即关闭烧烤架，则可以大大减少燃料消耗。 使用木炭时，仅使用绝对需要的量。 大多数烤架可在约5磅的木炭上烹饪。 如果您有可以关闭的木炭烧烤架，也将有所帮助（请参阅下一项）。 节省燃料并烧烤更多。
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购买丙烷
丙烷的价格因站而异。 同样，与更换储罐相比，购买丙烷储罐更换服务的费用通常要高。 我们强烈建议您四处逛逛丙烷，以节省几美元。 寻找一个中央丙烷分配中心。 由于它们是大多数加气站购买的丙烷的来源，因此他们可以用更少的钱出售丙烷。 目前，丙烷的价格约为每加仑2.50美元，但许多加油站的收费却高达一美元。
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轻木炭的正确方法
石油基木炭打火机油不仅是化学物质的有害混合物，而且完全没有必要。 尝试使用木炭烟囱来点燃木炭。 前期成本较高，但您无需再购买打火机油。 电动木炭启动器是另一种选择，尽管它需要用电并且需要一个方便的插头，但它具有能源效率，并且可以持续使用多年而不需更换。
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去天然气
