奶油意大利面和番茄酱食谱

云杉

• 总计：20分钟
• 准备时间：5分钟
• 做饭：15分钟
• 产量：4至6份

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营养指南（每份）
397	卡路里
22克	脂肪
40克	碳水化合物
12克	蛋白

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营养成分
份：4至6份
每份的量
卡路里	397
每日价值百分比*
总脂肪22克	28％
饱和脂肪10g	49％
胆固醇46mg	15％
钠664mg	29％
总碳水化合物40克	14％
膳食纤维5克	18％
蛋白质12g
钙90mg	7％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

奶油番茄通心粉是一种简单的主菜食谱，将奶油奶酪与经典的番茄酱和意大利面条结合在一起。 在面食食谱中添加奶油干酪听起来有些不合常规，但它给酱汁增添了浓郁的风味和良好的奶油味，使这道菜从普通的平日晚餐变成了您可以搭配的菜式。

搭配烤蒜蓉面包，脆绿色沙拉或酸甜水果沙拉以及桃红葡萄酒或红葡萄酒一起食用。

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配料

• 2汤匙橄榄油
• 1汤匙黄油
• 1个洋葱（切碎）
• 1（26盎司）罐装番茄通心粉
• 3汤匙水
• 1罐（15盎司）西红柿（切丁，不排水）
• 1（16盎司）包意大利面
• 1（8盎司）包装奶油干酪（立方）

做到的步骤

将一大锅盐水烧开。



云杉

同时，用中火将橄榄油和黄油放在大锅中加热。 加入洋葱，煮熟并搅拌，直到洋葱变软并且开始在边缘变黄，大约5至6分钟。



云杉

将通心粉加到洋葱混合物中。 将水倒入空罐中，关闭并摇晃以放松其余的意大利面酱，然后将其与不排水的西红柿一起放入煎锅中。 经常进行慢速搅拌，以免混合物在底部燃烧。



云杉

同时，根据包装说明，在大锅的沸水中煮意大利面，直到变硬。 咬进去测试意大利面。 如果面食坚硬但柔软，那就完成了。



云杉

在意大利面条煮熟前几分钟，将奶油干酪加到意大利面酱中。 用金属丝搅拌器煮并搅拌，直到奶酪融化，酱汁呈奶油状。 奶油干酪可能无法完全溶解在酱汁中，因为酱汁是酸性的，但是还可以。 它将增加所需的奶油质地和风味。



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排干意大利面，立即将酱汁加入煎锅中。



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折腾几分钟，然后上菜。

食谱变化

• 您可以在此食谱中添加任何您喜欢的东西-蒜末，帕尔玛干酪，洋葱切成薄片的蘑菇，胡萝卜末，黑橄榄甚至什至是一些婴儿菠菜叶。如果您不喜欢它，也可以更改意大利面的形状意大利面。 Fettucini会很好地工作，或者对于更多的砂锅菜，您可以使用通心粉或通心粉，再在上面撒些帕尔马干酪。 加入一些新鲜的罗勒叶和 Buon开胃 菜 ！

使其成为素食主义者/素食主义者

• 为了使这道菜成为素食主义者，您可以用豆腐丝或素食主义者奶油芝士代替以获得类似的效果。 如果您使用豆腐，则可能需要添加一点柠檬汁或苹果醋，以使其具有正宗奶油干酪的酸味。

食谱标签：

• 意大利面
• 奶油通心粉
• 晚餐
• 美国的

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！