科罗拉多州是当地美食的大州，拥有多种多样的农业，著名的果园水果，大量的农贸市场以及活跃的当地美食运动。 从季节性指南到农贸市场列表，这是在科罗拉多州寻找优质当地美食的方法。
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科罗拉多水果和蔬菜
盖蒂图片社/吉姆·斯蒂芬森
科罗拉多州拥有大量马铃薯和洋葱作物，以及胡萝卜，玉米，菠菜和沙拉蔬菜。 Western Slope地区种植着著名的优质苹果，桃子，杏子和樱桃。 较小的特种作物出现在全州的农贸市场上，但是科罗拉多州时令水果和蔬菜指南是一个很好的起点，可以开始知道什么时候会发生什么。
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科罗拉多农贸市场
韦尔农贸市场
找到您附近的科罗拉多农贸市场，开始食用当地的时令农产品。 科罗拉多州的许多市场还出售蜂蜜，牧场肉和工匠奶酪。
无论您是老手还是农民市场购物的新手，出门前都要知道自己的需求是成功进入市场的关键。
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科罗拉多州最爱：野牛
迈克尔·史密斯/盖蒂图片社
该州东部的那个大草原？ 曾经充满野牛。 有些人正试图将其带回来，例如科罗拉多斯普林斯的黑森林野牛。
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科罗拉多州最爱：桃子
云杉/莫莉·沃森
科罗拉多州阳光明媚的山麓是桃子生长的主要地区。 在仲夏时节在农贸市场，农摊和商店中寻找它们，以便找到当地的水果。
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科罗拉多州本地食品资源
盖蒂图片社/ James Gritz
有关在科罗拉多州当地就餐和寻找当地食物的更多信息，请访问以下组织：
