云杉/ Ulyana Verbytska
- 总计：70分钟
- 准备时间：20分钟
- 做饭：50分钟
- 产量：16份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 267 | 卡路里 |
| 14克 | 脂肪 |
| 34克 | 碳水化合物 |
| 4克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：16份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 267 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪14克 | 18％ |
| 饱和脂肪2g | 8％ |
| 胆固醇56mg | 19％ |
| 钠268mg | 12％ |
| 总碳水化合物34g | 12％ |
| 膳食纤维2g | 7％ |
| 蛋白质4克 | |
| 钙33mg | 3％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这种新鲜的苹果和蔓越莓蛋糕配方可与焦糖酱，奶油乳酪糖霜或简单的糖粉撒粉一起食用。 它是一种湿润可口的蛋糕，非常适合日常零食或特殊场合。
细腻的香料，山核桃或核桃可以使蛋糕增添风味，并具有松脆的质地。 如果您将蛋糕结霜，请在上面撒一些烤山核桃或核桃仁。
18种苹果品种的完整指南配料
- 对于蛋糕：
- 4个大苹果（或5到6个中小型苹果）
- 1杯新鲜蔓越莓
- 1汤匙柠檬汁
- 2杯通用面粉
- 2茶匙小苏打
- 1/2茶匙盐
- 2茶匙肉桂粉
- 2个大鸡蛋
- 1/2杯植物油
- 2杯糖
- 1 1/2茶匙香草
- 1杯切碎的山核桃（或核桃）
- 对于焦糖酱：
- 4汤匙黄油
- 1/2杯红糖
- 1/2杯浓奶油
- 可选：几滴香草
做到的步骤
注意：虽然此食谱有多个步骤，但该蛋糕分为可行的类别，以帮助您更好地计划准备和烹饪。
做蛋糕
收集配料并将烤箱预热至350F。
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在13 x 9 x 2英寸的烤盘中加脂并撒面粉，或者用烤喷剂和面粉将其喷洒。
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将苹果去皮并去核。 将苹果切碎。 您应该有大约4至4 1/2杯切碎的苹果。
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将蔓越莓切碎。 您应该大约有1 1/2杯切碎的蔓越莓。
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将切碎的苹果和蔓越莓放入碗中； 将柠檬汁拌匀，放在一旁。
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在另一碗中混合面粉，小苏打，盐和肉桂。 搅拌以彻底混合干成分并放在一边。
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在带有电动搅拌器的搅拌碗中，将鸡蛋与植物油，糖和香草一起打打，直到面糊光滑并充分混合。
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在搅拌机低速运转的情况下，逐渐搅打干配料，直到所有配料都被弄湿为止。
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将苹果蔓越莓混合物和切碎的坚果放入面糊中。
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将面糊摊在准备好的烤盘中。
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将苹果蔓越莓蛋糕烘烤45至55分钟，或者直到用手指轻轻触摸该蛋糕回弹为止。
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将蛋糕切成正方形即可食用。 在蛋糕上放上糖粉或焦糖酱（如下所示），或者在冷却的蛋糕上涂上奶油乳酪糖霜。
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做焦糖酱
收集成分。
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在中火锅中，将黄油和红糖混合。 煮，搅拌1分钟。
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加入浓稠的奶油煮沸； 煮2分钟。
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如果需要，加几滴香草。
云杉/ Ulyana Verbytska
上菜前先在蛋糕上细雨。
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食谱秘诀
- 马上不吃饭吗？ 盖紧蛋糕，将其在冰箱中存放3至5天。
食谱标签：
- 苹果
- 甜点
- 美国的
- 节礼日
