莎拉·泰勒（Sarah Taylor）/盖蒂图片社
- 总计：20分钟
- 准备时间：5分钟
- 做饭：15分钟
- 产量：1/2杯（8份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 170 | 卡路里 |
| 16克 | 脂肪 |
| 6克 | 碳水化合物 |
| 1克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：1/2杯（8份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 170 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪16g | 21％ |
| 饱和脂肪3g | 13％ |
| 胆固醇0mg | 0％ |
| 钠142mg | 6％ |
| 总碳水化合物6克 | 2％ |
| 膳食纤维1g | 5％ |
| 蛋白质1克 | |
| 钙20mg | 2％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这种辣椒油配方可产生约1/2杯烟熏，辛辣油，在中国菜中有多种用途。 食谱中可以使用橄榄油代替花生油或植物油，但请确保其具有足够高的烟点。
配料
- 6辣椒
- 1/2杯花生油（或植物油）
- 1 1/2汤匙香油
- 1/8茶匙小茴香
- 1/2茶匙糖
做到的步骤
将辣椒切成两半，除去种子。 切碎。
在炒锅或厚煎锅中，将油用中高火加热。 油很热时，小心地加入麻油。
加入切碎的辣椒。 在低火下小火，直到油变红（5至7分钟）。 加入小茴香粉和糖煮，再搅拌2-3分钟。
从锅中取出辣椒油。 凉爽应变。 存放在冰箱的密封罐中。 （油会持续几个月）。
食谱标签：
- 酱
- 亚洲人
- 家庭晚餐
- 酱
