Klearchos Kapoutsis / Flickr CC 2.0
- 总计：25分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：10分钟
- 产量：4至6条油条（6人份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 164 | 卡路里 |
| 1克 | 脂肪 |
| 35克 | 碳水化合物 |
| 7克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：4至6条油条（6份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 164 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪1克 | 2％ |
| 饱和脂肪0克 | 1％ |
| 胆固醇0mg | 0％ |
| 钠60mg | 3％ |
| 总碳水化合物35克 | 13％ |
| 膳食纤维6克 | 22％ |
| 蛋白质7克 | |
| 钙56mg | 4％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
番茄油条是开胃菜或小菜，也是希腊以番茄闻名的圣托里尼岛的特产。 可以根据口味的喜好将草药的组合调整为包括莳萝，欧芹，罗勒，薄荷或牛至。 这种domatokeftethes的食谱（希腊语：ντοματοκεφτέδες，发音为doh-mah-to-kef-TEH-thes）要求使用自发面粉。
配料
- 4个中等大小的西红柿（成熟，切碎）
- 2中西葫芦（切碎）
- 1个中等大小的洋葱（切碎）
- 1 1/2至2杯面粉（自升）
- 1/2束香菜（新鲜，切碎）
- 1/2束薄荷（新鲜或新鲜罗勒，切碎）
- 盐（调味）
- 胡椒粉适量）
- 油炸：1/2英寸葵花籽油（或低芥酸菜籽油）
做到的步骤
将除面粉外的所有其他食材放入碗中。 加入足够的面粉使面糊变稠。
在不粘锅中加热1/2至3/4英寸的油。 当油变热时，将面糊用大汤匙倒入油中，炸至焦黄。 两侧都变成棕色。
用开槽的勺子取下并沥干吸水纸巾。
食谱标签：
- 番茄
- 开胃菜
- 希腊语
- 夏天
