蓝莓营业额食谱

莫莉·沃森

• 总计：90分钟
• 准备时间：40分钟
• 做饭：50分钟
• 产量：6次营业（6份）

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营养指南（每份）
380	卡路里
18克	脂肪
51克	碳水化合物
5克	蛋白

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营养成分
份：6营业额（6份）
每份的量
卡路里	380
每日价值百分比*
总脂肪18g	23％
饱和脂肪3g	14％
胆固醇0mg	0％
钠339mg	15％
总碳水化合物51克	19％
膳食纤维4克	13％
蛋白质5克
钙40mg	3％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

蓝莓营业额是享受新鲜夏季蓝莓的简单又美味的方法。 蓝莓不在您所在的季节吗？ 知道冷冻浆果在这里也能很好地工作。 无需先对其解冻，混合并烘烤。

用冰淇淋或一杯咖啡服务营业额。

配料

• 1个食谱完全成薄片的馅饼皮（或您最喜欢的馅饼皮或油酥面团）
• 3杯蓝莓
• 1/3杯糖
• 3汤匙面粉

做到的步骤

如果要制作面团，请准备馅饼皮配方。 将面团分成6小块，然后将每块小面包拍成1/2英寸厚的圆盘。 用塑料包起来，冷藏至少一小时，最多两天。

将烤箱预热至350F。在一个大碗中，将蓝莓，糖和面粉混合在一起。 用双手将混合物扔掉，直到蓝莓汁与糖和面粉混合在一起，形成覆盖沙子的沙子状混合物。 将加糖的水果混合物放在一旁。

在稍微撒粉的表面上，将面团圆盘滚动成6英寸的圆圈。 或者，将准备好的馅饼面团或油酥点心进行布局，并切成6英寸的圆圈。

将填充物的1/6放在每个圆的一侧。 一次处理一个大约要周转的工作，将面团折叠起来以覆盖水果以形成半圆形或半月形，压接边缘以将其密封（果汁可能会泄漏出来，但是最好将其最小化）。 重复其余的水果顶面团。

为了便于清洁，请在烤盘上铺上羊皮纸。 将营业额放在烤盘上。 在顶部切一些通风口，以使蒸汽逸出。 烘烤直到水果冒泡并且外壳变褐，大约50分钟。

从烤箱中取出，静置约5分钟。 然后，使用刮铲将翻转部分转移到冷却架上。 进餐之前，先冷却至温暖的室温（里面的水果会 很热 ，并且您不希望任何人烧掉他们的嘴！）。

变化：

加入1/4茶匙肉桂粉，糖和面粉

在浆果混合物中使用1/4茶匙的豆蔻粉，以达到意想不到的肉桂味

换掉浆果-树莓在这里可以很好地工作，或者将大约一半的蓝莓和黑莓混合在一起很有趣。 请注意，多汁的草莓如果不调整馅料就不会起作用。

搅拌入一茶匙柠檬皮和一勺柠檬汁

用红糖代替砂糖

食谱标签：

• 浆果
• 甜点
• 美国的
• 夏天

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！