自制素食蓝莓派食谱

Erin Slonaker /盖蒂图片社

• 总计：45分钟
• 准备时间：20分钟
• 做饭：25分钟
• 产量：8份

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营养指南（每份）
214	卡路里
2克	脂肪
49克	碳水化合物
2克	蛋白

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营养成分
份：8份
每份的量
卡路里	214
每日价值百分比*
总脂肪2克	3％
饱和脂肪0克	2％
胆固醇0mg	0％
钠195mg	8％
总碳水化合物49克	18％
膳食纤维4克	14％
蛋白质2克
钙35mg	3％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

一种自制的蓝莓派食谱，使用phyllo糕点制作外壳和晶格顶部，从而省去了制作馅饼中最耗时的部分（外壳）的麻烦。 使用叶状西点糕点使其万无一失，并使面包皮好看且呈片状-更好地展现美味的蓝莓馅！

它是由一些简单的原料制成的，包括蓝莓，糖和面粉，是一种简单，简单，无素食，无乳制品的食谱。 无需鸡蛋替代品！ 它也可以用柠檬制成。 当然，这只是可以制作出美味甜点的许多纯素食派之一。

这种自制的蓝莓派食谱由野生蓝莓提供。

配料

• 2茶匙糖
• 1茶匙面粉（通用）
• 5-6张门式糕点
• 3/4杯糖
• 3汤匙玉米淀粉
• 1茶匙肉桂
• 6杯新鲜蓝莓
• 1 1/2汤匙新鲜柠檬汁

做到的步骤

准备外壳

首先，用不粘喷雾剂轻轻涂在9英寸的平底锅上。

在一个小碗中，将2茶匙的糖和1茶匙的面粉混合，放在一旁。

将所有的phyllo薄片堆叠在一起（4或5，将其中一个保留在晶格顶部外壳上），然后将其横向切成两半。 用一块略湿的布盖住床单，直到准备使用。

取一张叶序片，放在饼盘上。 用植物油喷雾轻轻涂上它，并在上面撒上约1/2茶匙的糖混合物。 重复剩余的纸张，以1英寸的间隔顺时针分层，直到覆盖整个烤盘边缘。 用厨房剪修剪多余的叶。

准备填充

在一个大锅中，将糖，玉米淀粉和肉桂混合在一起，搅拌均匀。

加入新鲜的蓝莓，撒上柠檬汁。 轻轻地揉合。

煮并在中火上轻轻搅拌，直到混合物沸腾。 再煮2分钟。

从火上移开，转移到准备好的门生硬皮中。

准备顶部晶格外壳

烤箱预热到350度。

将叶板横向切成两半。 用不粘的植物油喷雾在每半片上轻轻涂上一层。 堆叠2层并纵向折叠，然后切成6条。 扭转小条并且安排他们在饼馅。

将自制的蓝莓派烘烤20至25分钟，或者直到菲尔勒酥脆至金黄为止。

蓝莓派最好是新鲜的，但要在室温下食用，因此请让派冷却下来，然后尽快食用。

请享用！

食谱标签：

• 蓝莓
• 甜点
• 美国的
• 便饭

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